Traditioneel Hawaiiaans dieet

De eerste kolonisten van het Hawaïaanse eiland worden verondersteld van Polynesische afkomst te zijn geweest die arriveerden van de Marquesas-eilanden rond 300 tot 400 na Christus. De reizigers arriveerden met varkens, kippen en honden, evenals voedzame planten zoals taro en broodvrucht, die de basis zouden worden van het traditionele Hawaiiaanse dieet, of THD zoals het ook bekend is.

Video van de dag

Potentieel

Naarmate zwaarlijvigheid toeneemt bij Amerikanen, inclusief die van Hawaï, worden dieetprogramma's getest en ontwikkeld in een poging dit te verminderen en te voorkomen. Onderzoekers van de Universiteit van Hawaï hebben het traditionele Hawaiiaanse dieet onderzocht als voedingsmodel om obesitas en het risico op daarmee samenhangende ziekten te verminderen.

Vruchten

Van de oorspronkelijke eilandbewoners wordt verondersteld dat ze broodvruchten op de eilanden hebben gebracht, die wanneer ze rijp zijn, als fruit kunnen worden gegeten, of als groente kunnen worden gekookt als ze nog niet rijp zijn. Oude Hawaiianen zouden ook veel kokosnoten, bananen, appels, frambozen en aardbeien gegeten hebben; veel van de voedingsmiddelen zouden vers en rauw zijn geweest.

Groenten

Elke dag grote hoeveelheden groenten eten is een gezonde oefening, die in de oudheid werd gevolgd door Hawaiianen. Er wordt aangenomen dat een gezonde volwassene ongeveer 2 kopjes zoete aardappelen en 2 kopjes gekookte groente zou hebben geconsumeerd. Yams zou ook een hoofdbestanddeel van het dieet zijn geweest, samen met ten minste een dagelijks pond poi, een traditioneel Hawaiiaans gerecht gemaakt van bonsde tarowortel.

Vlees en vis

Hawaiiaanse eiwit voedselbronnen in de oudheid waren voornamelijk vis en andere zeevruchten, zoals inktvis en krab. Kip en andere vogels werden ook gegeten. Volgens de website van Alternative Hawaii zou het traditionele Hawaïaanse dieet voor 12 procent uit eiwitten bestaan.

Conclusie

Een studie die werd uitgevoerd aan de universiteit van Hawaii, onthulde dat deelnemers die een traditioneel Hawaiiaans dieet proberen te volgen, problemen hebben om zich langdurig aan het dieet te houden. Hoewel veel mensen het eerste gewichtsverlies en een betere gezondheid ervaren, beweren ze dat redenen waarom ze het dieet op de lange termijn niet volgen ook een onvermogen zijn om verse producten tegen betaalbare prijzen en gebrek aan ondersteuning te krijgen. De studie concludeert dat bepaalde maatregelen moeten worden toegepast om het dieet een realistische levensstijlkeuze te maken voor de huidige tijd, zoals het verwijderen van junkfoodautomaten van scholen en het beschikbaar stellen van grond voor tuinieren.