Het beste voedsel voor ooggezondheid, vooral als je de hele dag op een scherm staart

We leven in een wereld waarin we de rest van onze dag naar een scherm staren, en we weten allemaal dat dit niet goed is voor ons gezichtsvermogen. Veel dingen kunnen de algehele gezondheid van ons oog beïnvloeden: droogheid, problemen met het gezichtsvermogen, staar, netvliesproblemen en maculaire degeneratie. Een manier om dit te voorkomen, is door ons bewust te zijn van wat we eten.

"Een gezond voedingspatroon helpt ons om problemen zoals droog oog te voorkomen, wat de patiënt erg irriteert", zegt oogarts Alberto Distefano, MD. "Je hoeft geen manieren te vinden om extra vitaminen of mineralen te krijgen, maar het eten van een gezond dieet met veel fruit, groenten, noten en vis [kan helpen]." We vroegen Distefano om ons een lijst te geven van de beste voedingsmiddelen die we kunnen eten om onze ogen te voorzien van de vitamines en mineralen die ze nodig hebben.

Scroll naar beneden om te zien wat hij zegt over de beste voedingsmiddelen voor de gezondheid van de ogen.

Boerenkool

Volgens Distefano bevatten voedingsmiddelen zoals boerenkool luteïne en zexanthine, belangrijke "vrije radicalen-wegvangers". "[Ze nemen] bijproducten weg die schadelijk zijn voor het oog. [Ze beschermen ook] het netvlies tegen maculaire degeneratie en [voorkomen] cataracten", zegt hij.

Zalm

Zalm bevat omega-3-vetzuren, die essentieel zijn om de ogen gehydrateerd te houden. "Deze zijn belangrijk in het reguliere onderhoud van neuraal weefsel, wat nuttig is voor het onderhoud van het netvlies", zegt Distefano. "Het is ook belangrijk in de ontwikkeling van de jeugd van de verbindingen tussen het oog en de hersenen, die allemaal deel uitmaken van het zenuwstelsel, [en] helpt ook bij het onderhoud van oculaire smering, het voorkomen van droge ogen." Hij adviseert om in het wild gevangen zalm te kopen boven gekweekte zalm omdat wilde zalm hoge omega-3-waarden heeft.

Citrusvrucht

We weten allemaal dat citrusvruchten veel vitamine C bevatten. Volgens Distefano beschermt vitamine C het netvlies en de lens tegen vrije radicalen.

Zuivelproducten

Distefano zegt dat zuivelproducten zink bevatten, een belangrijk mineraal dat vitamine A aan het oog geeft. Vitamine A is essentieel voor de gezondheid van de ogen. Je kunt ook zink in eierdooier vinden.

Wortels

Over vitamine A gesproken, Distefano beweert dat het de belangrijkste vitamine is voor de algehele gezondheid van het oog. "Vitamine A is betrokken bij een belangrijke stap waarbij de moleculen worden gebruikt die door je retinale cellen worden gebruikt en die je laten zien.Het is ook belangrijk in de gezondheid van de voorkant van het oog, het hoornvlies en het bindvlies. tot ernstig droog oog met schade aan het hoornvlies en bindvlies, evenals verlies van het gezichtsvermogen, vooral bij weinig licht, "zegt hij. Andere voedingsmiddelen die vitamine A bevatten zijn zoete aardappel, bladgroenten en squash.

noten

Distefano zegt dat vitamine E een andere antioxidant is die helpt bij het beschermen van het netvlies en de lens (waar zich een cataract ontwikkelt) tegen schade door vrije radicalen. Samen met noten kun je vitamine E vinden in zoete aardappelen, gedroogde abrikozen en zonnebloempitten.