Dit is wat er gebeurt als je niets dan fruit eet voor een week

Een van de meest prominente woordvoerders van fruitiers is een YouTuber die door Freelee the Banana Girl gaat. Aan al haar 670.000 abonnees, predikt Freelee de voordelen van een fruit-zware levensstijl, die 30 (soms 50!) Bananen in één enkele dag verslaat. (Kijken hoe ze dit voor de camera doen, is vreemd genoeg aangrijpend.) Freelee's mening is dat het eten van caloriearm fruit in grote hoeveelheden levert maximale glucose aan de hersenen, haar lichaam en geest voedend terwijl het slank blijft. Van het uiterlijk van haar wasbord abs en vurig gedrag, lijkt ze op een constante hoge suikersnelheid te zijn.

Maar zelfs het dieet van Freelee is niet 100% fruit. "Afhankelijk van met wie je praat, kun je een fruitarbeider zijn als je op deze manier minstens 50% tot 75% van je calorieën eet", zegt LeVeque. Met andere woorden, er is geen officiële definitie van het dieet. Dat wil niet zeggen dat iemand die fruitsalade eet voor ontbijt en lunch en dan een Taco Bell-feest voor het avondeten als een fruitarian zou worden beschouwd, maar de term is enigszins voor interpretatie vatbaar.

Waarom Go Fruitarian?

Je vraagt ​​je misschien af ​​wat in vredesnaam het argument is voor het eten van een fruitarendieet. Het antwoord varieert hier ook. "Motivatie om deze levensstijl te volgen omvat het vermijden van dierlijke eiwitten, het verhogen van vezels, het ontgiften van het lichaam, het verlagen van de calorie-inname en het elimineren van de noodzaak om te koken", zegt LeVeque. Sommige fruitaren beweren zelfs dat er een morele component aan is - dat het natuurlijk is om voedsel te eten dat van nature uit een boom valt in plaats van het van de grond te scheuren. (Ik verzoek u dringend om dit met een korrel zout te nemen.)

Ondanks de verschillende interpretaties is één ding dat alle fruitaroma's gemeen hebben dit: ze eten enorme hoeveelheden voedsel en lijken er ongelooflijk mager uit te blijven. Voer een snelle YouTube-zoekopdracht uit, en je zult zien dat platgehongerde mensen van over de hele wereld de tientallen papaja's en mango's naar beneden halen.

Persoonlijk ben ik niet van plan om af te vallen. Maar het idee om je gezicht te vullen en wakker te worden met een platte buik lokte me. Bovendien, hoewel ik al veganist was toen ik fruitarisme ontdekte, bevatte mijn dieet meer verwerkte rommel en minder vers voedsel dan het eigenlijk zou moeten hebben. Als er niets anders was, dacht ik dat een periode van fruitarisme me zou helpen de gewoonte aan te nemen om meer rauw fruit en groenten te eten.

Zo als een experiment besloot ik vijf dagen een strikt fruitarendieet te volgen.Ik besloot dat het meer een kortere reiniging zou zijn dan een permanente levensstijl. Ik heb altijd van fruit gehouden, dus ik was niet nerveus over mijn menu-opties. Plus, ik heb een hekel aan koken, dus het rauwe ding leek een goede match. Ik was nog nooit op een dieet geweest, maar ik was (naïef) enthousiast voor de uitdaging.

De nacht voor mijn dieet deed ik een gigantische fruitvlucht bij Trader Joe's (Sidenote: het volgen van een fruit-alleen dieet is heerlijk goedkoop), en ik at een "laatste maaltijd" van veganistische pizza en cupcakes. De volgende dag zou ik een fruitarbeider wakker maken.

Hoe ziet een Fruitarian-dieet eruit?

Dit is precies wat ik op mijn eerste dag als fruitier heb gegeten:

Ontbijt: Een grote smoothie met drie bananen, bosbessen, dadels en een kopje kokosmelk.

Ochtendsnack: Een handvol gedroogde perziken.

Lunch: Twee enorme kommen fruitsalade, gevuld met bananen, druiven en bessen (gevolgd door een vitamine B12-supplement).

Tussendoortje: Een handvol gedroogde vijgen.

Diner:Een grote kom gehakte avocado, komkommer en tomaat, gekleed met olijfolie, citroen, zout en peper.

Toetje: Een zak rauwe amandelen.

De hele dag door stelde iedereen met wie ik omging dezelfde vragen aan mij voor: "Ben je niet uitgehongerd?" En "Hoe vaak ben je vandaag naar de badkamer gegaan?" Mijn antwoorden op beide: "Verrassend, nee" en "Uh, veel.”

Hoe vreemd het ook klinkt, honger was niet het probleem. Dit dieet heeft niets te maken met portion control. Je wordt aangemoedigd om zoveel mogelijk fruit, noten en zaden te eten als je wilt. Het was verrassend moeilijk om die twee kommen fruit voor de lunch af te poetsen. Qua calorieën zou ik het equivalent in taco's of pizza hebben gegeten en nog steeds honger lijden. Maar de caloriedichtheid van deze voedingsmiddelen is zo laag dat je je maag tot de rand kunt vullen zonder echt te veel te eten. Natuurlijk is het niet precies de hele dag rauw fruit verslaan spannend maar het laat je in ieder geval geen honger lijden.

Het moedigt echter wel aan veel voorkomend badkamer breekt. Fruit zit boordevol vezels en water, twee stoffen die lijken te slippen en door het spijsverteringskanaal te glijden. De hele dag kon ik elke wending van mijn darmen voelen kolkend en bruisend om het voedsel te verteren. Onnodig te zeggen dat dit niet comfortabel was. Maar ja hoor, ik werd wakker de ochtend van dag twee volledig opgeruimd. Mijn buik was verbazingwekkend vlak en dit was na een enkele dag.Met dergelijke resultaten had ik slechts één gedachte: Breng de vruchten!

Werkt een fruitvrij dieet?

Mijn tweede fruitarian menu leek erg op mijn eerste. Dit dieet staat niet bepaald veel variatie toe. Mijn spijsverteringsstelsel bleef kronkelen, maar gelukkig nam mijn niveau van honger niet toe. De zaken werden echter gecompliceerd toen ik me realiseerde dat ik die avond naar een cocktailfeest zou gaan.

Overigens zegt de fruitaristiteratuur niet veel over alcohol. Maar ik dacht dat als ik zelfs geen broccoli kon eten, de drank waarschijnlijk ook van tafel was. Zoals veel andere beperkende diëten, is fruitarbeid niet bevorderlijk voor sociale bijeenkomsten. Stel je voor dat je naar een restaurant komt met vrienden en vraagt ​​om een ​​krat met bananen.

Tegen de tijd dat het cocktailparty rondrolde, nam mijn enthousiasme voor fruitiers af. Ik wilde van mezelf genieten tijdens het evenement (een wodka zou me niet doden, nietwaar?). Bovendien begon ik duidelijk niet-fruitige verlangens te krijgen. Interessant is dat deze voedselketens niet bedoeld waren voor een grote zelfgemaakte maaltijd of een vettig dessert. Ik wilde alleen maar een soort zetmeel. Aardappelen, misschien, of rijst. Of pasta. Of brood. Iets meer gewichtigs om de zoete vrucht te breken.

Dus toegegeven, ik heb vals gespeeld. Er waren platen met veganistische avocadostroost op het cocktailparty en rond 19.00 uur zei ik dat ik het had geschroefd en een paar plakjes had (weggespoeld met een wodka-spritzer, mag ik toevoegen).

Hoewel ik van het dieet ben afgedwaald, wilde ik niet de handdoek in de ring gooien. Gezondheidsexperts zeggen dat dit een klassieke fout is. Alleen omdat je een kleine slip hebt, wil dat nog niet zeggen dat je het helemaal moet opgeven. Bovendien was 75% van mijn calorieën die dag fruitafgeleid, dus ik zat nog steeds technisch in het assortiment fruitaroma's.

Ik werd de volgende dag weer een keer platzomer wakker. Het brood had me toch niet verpest. Ik was eigenlijk blij dat ik had bedrogen. Vasthouden aan een rauw dieet leken twee maaltijden op drie voor mij een redelijke levensstijl- iets dat ik zou kunnen blijven doen nadat mijn fruitares "schoongemaakt" had.

Wat zijn de resultaten?

Voor de rest van mijn vijfdaagse experiment bleef ik me aan de 75% -regel houden. Voor ontbijt, lunch en tussendoortjes reikte ik naar mijn buikpannende vrucht. Maar het avondeten zou aankomen, en ik zou knikken. Ik zou wanhopig hunkeren naar een zetmeel. Ik denk dat ik deze hunkeren zou hebben onderdrukt, maar ik ben er niet happig op mezelf te martelen. Dus in plaats daarvan ranselde ik een nachtelijk bord pasta of gebakken aardappelen op en dat leek de plek te raken.

Zelfs met mijn regel-brekende wijzigingen, aan het einde van de week, voelde ik me alsof ik de vruchten van het fruitarisme had geplukt.Ik voelde me energiek en toch debloated. Plus, na een week dat ik zoveel aandacht aan mijn eten besteedde, voelde ik me ook meer bewust van mijn eetpatroon in het algemeen. Ik voelde me alsof ik mijn slechte gewoonte had verbroken om een ​​verwerkte mueslireep voor het ontbijt te pakken en een bevroren maaltijd als lunch. Mijn vijf dagen van fruitarianisme eindigden meer dan drie weken geleden, enSindsdien heb ik geen hyperverwerkte maaltijd meer gegeten.

Dat gezegd hebbende, zou ik niet aanraden om altijd een 100% fruitarendieet te volgen. En de meeste gezondheidsdeskundigen ook niet. Gecertificeerde voedingsdeskundige Dana James zegt dat, hoewel fruitarianisme beter is dan het standaard Amerikaanse dieet, dat vol zit met hyperverwerkt voedsel, het nog steeds verre van ideaal is. Op de lange termijn zijn de nadelen van het dieet aanzienlijk.

"De suiker van de overmatige hoeveelheid fruit destabiliseert de bloedsuikerspiegel, wat kan leiden tot lethargie, onbedwingbare trek, gebrek aan concentratie, een verstoord microbioom en meer," zegt ze. Plus,het is onmogelijk om volledige voeding van fruit alleen te krijgen. "Je zult moeten aanvullen met eiwitpoeders, B-complex, omega-3, ijzer, zink, vitamine D en ijzer," adviseert James.

LeVeque is het daarmee eens en zegt: "Ik hou echt niet van dit dieet.De voordelen wegen niet op tegen de nadelen die een tekort aan aminozuren, vetzuren, vitaminen en mineralen, een toegenomen fructosemetabolisme, tandbederf en toegenomen verlangens. "Zij wijst ook op de valkuil van bovenmatig suiker, verklarend dat al fructose van het fruit efficiënt als vet en glucose opslaat, die een negatieve invloed kunnen hebben op de regeling van de bloedsuiker. (Ter informatie: LeVeque beveelt haar klanten aan zich dagelijks te beperken tot een halve kop fruit.)

Dat gezegd hebbende, het fruitarisme deed me denken aan een eenvoudige maar belangrijke les: Eet meer vers voedsel. Zelfs als veganist heb ik soms het belang over het hoofd gezien van het maken van gezonde keuzes van maaltijd tot maaltijd. Nu zoek ik naar een banaan (of drie) voor het ontbijt in plaats van een grauwe bar. Als ik toast maak, bedek ik het met avocado en tomaat in plaats van het in veganistische kaas te leggen. Als ik mijn maag wilde afvlakken voor een halfnaakte gelegenheid, zou ik misschien nog een ja- renlange fruitklinische reiniging proberen.

Wat nog belangrijker is, mijn fruitige week heeft me geleerd om naar mijn lichaam te luisteren. Om ervoor te zorgen. Opletten. Ik denk dat voor de meesten van ons het perfecte dieet altijd een work in progress is. Dit was gewoon weer een stap langs de weg.

Zie in dat verband wat er met je lichaam gebeurt als je alcohol opgeeft.

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op een eerdere datum en is sindsdien bijgewerkt.