Maak kennis met de oude Chinese bes die mensen helpt langer te leven

Als beauty-editors beschouwen we ons redelijk goed thuis als het over superfoods gaat. We snacken bosbessen om antioxidanten op te laden en tomaten te snijden om onze kans op zonnebrand te verkleinen. En toch is er altijd iets nieuws en onbekends - in dit geval hebben we het over de oude Chinese goji-bes. We begonnen ze op te merken toen onze açaí-kom-obsessie toenam omdat ze vaak maar een dollar meer worden bestrooid.

Geïntrigeerd, besloten we wat te graven - en wat we vonden was major. Simpel gezegd, deze kleine bessen zitten boordevol antioxidanten, bestrijden vrije radicalen als geen ander, en kan je een helderdere, helderdere huid geven. Zie ze als een manier, een veel krachtiger versie van de bessen die we kennen en waar we van houden. Het is geen wonder dat vrouwen in China ze al sinds de oudheid aan hun thee toevoegen. Blijf scrollen om alle voordelen van goji-bessen te ontdekken.

Antioxiderende Superhelden

Naar verluidt zijn er in de Ningxia Hui-regio in Noord-China, waar goji-bessen dagelijks worden geteeld en gegeten, 16 keer zoveel mensen ouder dan 100 als in de rest van het land. Hoe gek is dat? Goji-bessen zijn een totale antioxidant-krachtpatser en zijn een belangrijke bron van vitamine C, mineralen, aminozuren, carotenoïden en polysacchariden - allemaal dingen die alles doen, van het ondersteunen van collageenproductie om de elasticiteit van je huid te beschermen.

"Goji-bessen zijn gevonden

anti-inflammatoire, anti-aging en beschermende eigenschappen, "zegt dermatoloog Sejal Shah, MD. Met andere woorden, de voordelen die goji-bessen je lichaam geven, worden weerspiegeld in je glimmende gezicht. Bovendien hebben onderzoeken aangetoond dat het consumeren van goji-bessen de ontsteking van de huid en immuunsuppressie aanzienlijk vermindert, allemaal dankzij hun antioxiderende eigenschappen. Maar wacht - het wordt beter …

Gratis Radical Fighters

Ooit gehoord van iets dat de ORAC wordt genoemd? Het staat voor zuurstofradical absorptiecapaciteit en werd ontwikkeld door het Amerikaanse ministerie van landbouw in 1999 toen het ontdekte dat voedingsmiddelen met hoge ORAC-waarden kunnen helpen het verouderingsproces te vertragen en uw cellen te beschermen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn de slechteriken die alles kunnen veroorzaken, van voortijdige veroudering tot meer ernstige gezondheidsproblemen (inclusief kanker). Bosbessen hebben 2400 ORAC, terwijl pruimen 5700 hebben. Kun je raden wat goji-bessen hebben? We gaan gewoon door en vertellen je: 25,000.

Met andere woorden, deze kleine bessen zijn de radicale vechters waar je lichaam op heeft gewacht.

"Ze beschermen de huid tegen door ultraviolet veroorzaakte schade en hebben ook de productie van blokmelanine te zien gegeven," zegt Shah. Maar voordat je deze bessen in je mond schuift door het handjevol, weet dat net als bij alle voedingsmiddelen, te veel van het goede kan terugslaan of gewoon door je systeem gaan - 10 tot 30 gram is een normale dagelijkse portie voor goji-bessen.

Hoe u ze in uw huidverzorging kunt opnemen

Hoe ze te eten

Er zijn veel verschillende manieren om goji-bessen te eten. Je kunt ze rauw en gedroogd kopen in elke gezondheidswinkel (of zelfs online) en ze als snack in je mond stoppen (ze smaken licht zoet, met een kruidige nasmaak). Of voeg ze toe aan je ochtend-smoothie, trailmix, ontbijtgranen en zelfs gebakken goederen (een goede Pinterest-zoekopdracht levert veel lekkere recepten op). Voor een rustgevend slokje kun je goji-bessen brouwen in thee - voeg gewoon een handvol aan een glas warm of koud water toe en laat ze ongeveer 10 minuten rusten.

Ze zullen mollig worden en sappig worden, en dan kun je de thee drinken en de bessen eten. Eenvoudig! Heb je ooit goji-bessen geprobeerd? Klik hier voor meer informatie over huidgeheimen uit het oude China.