Deze voedingsmiddelen met elektrolyten zijn schadelijke elementen voor de natuur

Als je denkt aan elektrolyten, denk je waarschijnlijk aan die oude Gatorade-commercials. (Dat kan niet alleen mij zijn.) Ja, Gatorade en andere sportdranken bevatten elektrolyten, maar u hebt geen speciale drank nodig om uw elektrolytoplossing te krijgen. Bepaalde voedingsmiddelen, zoals de onderstaande, zitten vol met deze essentiële mineralen.

"Elektrolyten zijn mineralen die elektrisch geladen ionen veroorzaken wanneer ze worden gemengd met water of wanneer ze worden opgelost in de lichaamsvloeistoffen", legt chef-kok en voedingsdeskundige Serena Poon, de maker van Culinary Alchemy, uit. "Ze doen er alles aan om ons lichaam te hydrateren en de pH-niveaus in ons lichaam in balans te houden, onze spier- en zenuwfunctie te reguleren en weefsel te herstellen."

Dus, weet je, een paar behoorlijk belangrijke dingen. Poon zegt dat de belangrijkste elektrolyten kalium, magnesium, natrium, calcium en fosfaat zijn. Lees verder om de primeur te krijgen over het beste voedsel dat elektrolyten bevat.

Kalium

Bananen en kokoswater zijn twee van de meest bekende voedingsmiddelen die kalium bevatten, maar Poon zegt dat watermeloen, granaatappels, spinazie en witte bonen ook geweldige bronnen zijn.

Een andere plaats om kalium te krijgen is via knolgewassen. Poon beveelt bieten, pastinaken en zowel gewone als zoete aardappelen aan.

Magnesium

Magnesium heeft een kalmerende werking op het lichaam (ja, alstublieft) en helpt een betere nachtrust te bevorderen. Poon zegt dat je magnesium kunt vinden in donkere bladgroenten, noten en zaden, bonen, volle granen en donkere chocolade.

"Voor diegenen die van dierlijke eiwitten houden, bieden vette vis zoals zalm ook hoge hoeveelheden magnesium", zegt ze.

Calcium

Je hebt waarschijnlijk gehoord dat calcium goed is voor het opbouwen van sterke botten, maar het is ook belangrijk voor een gezond hart. "Er zijn veel calcium beschikbaar in zuivelproducten en eieren voor degenen onder ons die geen veganist zijn," zegt Poon.

"Voor mensen met een op planten gebaseerd dieet, zijn donkere bladgroenten zoals boerenkool, paksoi en groene groenten calciumarm, naast amandelen en vijgen," voegt ze eraan toe.

Natrium

Er wordt ons vaak gezegd dat we onze inname van natrium moeten beperken, maar dat komt omdat de CDC aanbeveelt om niet meer dan 2300 milligram te eten - en 71% van de meeste natriuminname van de meeste mensen komt uit verwerkte en restaurantvoedsel. Maar als u bewerkte voedingsmiddelen uitsnijdt om uw natriuminname te beperken, heeft u nog steeds een deel van dit mineraal nodig om uw lichaam optimaal te laten functioneren. "Selderij, komkommers, tomaten, olijven en zeewier zijn goede go-tos voor natrium," zegt Poon.

Fosfor

Goed nieuws: in veel van de reeds genoemde voedingsmiddelen kun je fosfor vinden - een mineraal dat de bloeddruk kan helpen verlagen. Noten, zuivelproducten, bonen en vlees bevatten allemaal goede hoeveelheden fosfor.

"Houd er rekening mee dat bij sommige van deze voedingsmiddelen, zoals bonen, zaden en noten, de biologische beschikbaarheid van de elektrolyten het beste is wanneer ze vooraf geweekt zijn voor consumptie," voegt Poon toe.

Vervolgens, vijf voedingsmiddelen die een voedingsdeskundige uit je dieet zou verwijderen.