The Better-Mood Diet: 7 voedingsmiddelen die je gelukkiger kunnen maken

"Koolhydraten stimuleren de productie van seratonine in ons lichaam," zegt Centeno. Iedereen die ooit een mouw van Oreos heeft verslagen, kan hiervan getuigen. Maar in plaats van snelverbrandende koolhydraten, die een suikercrash kunnen veroorzaken, beveelt ze aan te kiezen voor een complexe koolhydraten, zoals havermout.

eieren

"Eieren bevatten de vitamine-achtige essentiële voedingsstof choline, die nodig is om de neurotransmitter acetylcholine te produceren die betrokken is bij geheugen, informatieverwerking, taal en spiercontrole," zegt Zembroski. "Een tekort aan choline en de resulterende tekort aan acetylcholine kan geheugenverlies, agitatie, leerstoornissen, dementie en een gebrek aan creativiteit veroorzaken."

Pompoenpitten

Pompoenpitten zijn eigenlijk als kleine kleine balletjes magnesium. Ze zijn geladen met het stressreducerende mineraal. "Magnesium is een belangrijk onderdeel voor de bestrijding van de blues", zegt Centeno. Bonus: ze bevatten ook tryptofaan, wat de productie van serotonine helpt stimuleren.

Rundergehakt rundvlees

"Een uitstekende bron van eiwitten, rundvlees en ander mager vlees biedt ons ook het aminozuur tyrosine, dat nodig is voor de productie van dopamine, de neurotransmitter die ons energie, opwinding, kracht en ons vermogen om te bewegen geeft. hersensignalering, waardoor de aandacht en focus verbeteren, "zegt Zembroski. "Wanneer we niet genoeg tyrosine consumeren, kan de vermindering van de productie van dopamine ADD, hyperactiviteit, obesitas, verslavingen en vermoeidheid veroorzaken."

Zeegroenten

"Iedereen die aan een depressie lijdt, zou moeten overwegen kelp, zeewier en spirulina te eten.Daarom: zeegroenten leveren het aminozuur tryptofaan, dat nodig is om de neurotransmitter serotonine te produceren.Op zijn beurt wordt serotonine het slaaphormoon melatonine.Serotonine biedt ook opwinding, enthousiasme, plezier en sociale betrokkenheid ", legt Zembroski uit. "Een tekort aan serotonine is gekoppeld aan depressie, verlangen naar suiker, slechte slaap, PMS en verdriet."

Wei-gras weiproteïne

"Glutamine is het meest voorkomende aminozuur in spieren, we hebben het nodig om de spieromvang en -kracht te verbeteren en te behouden en om de anti-angst-neurotransmitter gamma-aminoboterzuur (GABA) te produceren," zegt Zembroski. GABA helpt je zenuwstelsel te kalmeren. Wanneer u een tekort heeft aan GABA, kan dit leiden tot angst, OCD en rusteloosheid. "Grass-fed whey protein is een uitstekende bron van glutamine en is direct beschikbaar en een geweldige eiwitbron voor je shake na de training," zegt Zembroski.

Als je geen eiwitshakes doet, zegt hij dat andere ideale bronnen van glutamine zijn: kwikarme vis, biologische kip, eieren, walnoten en tarwekiemen.

noten

Alsof we nog een andere reden nodig hadden om amandelboter op alles te wrijven. "Walnoten en amandelen zijn uitstekende bronnen van omega-3-vetzuren," zegt Zembroski. "Omega-3 vetzuren zijn essentieel voor de goede functie van de neurotransmitters die de hersenen controleren.Deze vetzuren zijn nodig om de beweging van serotonine en dopamine in het zenuwstelsel te ondersteunen.Zonder voldoende omega-3-vetzuren, heeft de functie van de neurotransmitter te lijden, waardoor het predisponeert ons aan gevoelens van depressie, angstgevoelens, vermoeidheid en stemmingswisselingen.

Er is een reden waarom walnoten op de hersenen lijken."

Leer vervolgens hoe u een gelukkiger relatie met eten kunt hebben.