Ik heb net 8 dagen doorgebracht in een all-inclusive resort: dit is hoe ik aan het ontgiften ben

Een paar weken geleden keerde ik terug van veertien dagen doorgebracht in New York en daarna in een all-inclusive resort in Cabo San Lucas, Mexico. De reis was geweldig, maar jongen heb ik gegeten. Tussen de zalm bagels in Sadelles (New York) en ceviche met guac aan de zijkant (Cabo), laten we maar zeggen dat mijn broek strak zat toen ik thuiskwam. Maar in plaats van het hoofd in een extreem kip- en broccolidieet te duiken zoals ik na zoveel voorbije vakanties heb gedaan, besloot ik dat een meer genuanceerde benadering ideaal was. Het is tenslotte de liefdesmaand van het lichaam hier in Byrdie, Australië, en het laatste wat ik wilde doen, was mezelf twee weken ontnemen, alleen om pizza te eten, de tweede keer dat ik een kilo kwijt zou raken.

Dus heb ik een gezonde dosis voedingsfilosofie van sterrenleraar Kelly Leveque en Barre Body-oprichter Emma Seibold ingeroepen om me op de goede weg te krijgen. Lees verder voor meer informatie.

Dieet

Een van de eerste dingen die ik deed toen ik thuiskwam, was een exemplaar kopen van Kelly Leveque's boek Body Love ($ 39). Ik werd aanvankelijk geïnspireerd door onze eigen CEO en mede-oprichter Hillary Kerr (die Kelly's methode gebruikt na de komst van haar baby), maar hoe meer ik lees op haar site en IG, hoe meer ik wilde. Kelly gebruikt een losse structuur (geen plan) waarin de "Fab Four" is opgenomen, wat proteïne, vezels, vetten en greens betekent. Het idee is dat maaltijden met deze componenten uw bloedsuikerspiegel langzamer maken, zodat u vol en goed gevoed blijft.

Ik ben de meeste ochtenden gaan drinken voor een ontbijt met vegan-eiwit, een halve banaan, spinazie, avocado, lijnzaad en ongezoete amandelmelk (ik voeg ook Moon Juice Power Dust, $ 52 en Vida Glow Beauty Skin, $ 60, voor een extra kick).

Voor de lunch en het diner, zal ik eten wat ik wil, zolang ik de Fab Four-formule volg. Ik hou van courgette pasta met een vegetarisch beladen bolognese, of tonijn met gestoomde broccolini, chili vlokken en een beetje olijfolie voor eenvoudige werk-lunches. Als ik snacks tussendoor nodig heb, zijn gekookte eieren, pure chocolade, amandelen, wortels met hummus en bessen gemakkelijk in te bereiden en te vervoeren. Ik doe nog steeds brunches en maaltijden, maar probeer gewoon een optie te kiezen die vezels, vetten, eiwitten en groenten bevat (dus ik kan kiezen voor avo, spinazie en gepocheerde eieren, in plaats van een acaikom die mijn bloedsuikerspiegel zal stollen en verlaat mijn honger een uur later).

Natuurlijk geef ik nog steeds toe aan hunkeren (hallo, Messina), maar ik jaag het gewoon na met een Fab Four-maaltijd om me weer in balans te brengen, en ik ben goed! Te makkelijk.

De schoonheid van deze losse structuur is dat het past in mijn levensstijl (ik eet veel voor werk), en sluit geen voedselgroepen uit of dicteer wat ik wel en niet mag eten. Ik blijf zeker langer vol en minder geneigd om halverwege de middag te smachten naar chocolade.

Ik zat ook bij de oprichter van Barre Body, Emma Seibold (die net een geweldige nieuwe klas heeft gelanceerd, trouwens Elements) en vroeg haar welke eetfilosofie ze volgt, en haar antwoord resoneerde zo veel met me dat ik een ander boek kocht. Ze vertelde me dat ze de filosofie van Michael Pollan volgt: Eet voedsel, meestal planten, niet te veel. Het boek (getiteld Food Rules: An Eater's Manual, $ 17) en de regels daarbinnen zijn zo logisch! Dus, als het gaat twijfelen, kies dan voor hele, natuurlijke voedingsproducten en eet niet te veel.

Kortom, ik ben gestopt met het eten van rare, kunstmatige eiwitrepen op zoek naar een "gezonde" suikerbui. Zo. Verdomme. Eenvoudig.

geschiktheid

In plaats van mijn lichaam te choqueren door direct terug te komen in mijn slopende (zij het verslavende) F45-schema van vijf lessen per week vóór de zonsopgang, ben ik net begonnen met powerwalks, joggen en yoga om me uit te rekken na zoveel tijd te hebben doorgebracht verkrampt op vliegtuigen en horizontaal bij het zwembad. Na een week of twee was ik voldoende gemotiveerd om rond de drie lessen per week te gaan, terwijl ik nog steeds een paar power walks toevoeg. Het is moeilijk om gemotiveerd te zijn in de winter, maar Emma legde me uit dat het moeilijkste begin is, dus zelfs als ik tegen mezelf zeg dat ik gewoon een wandeling van 15 minuten rond het blok ga doen, is de kans groot dat ik tegen de tijd dat ik dat gedaan, ik ben gemotiveerd om de moeite te nemen.

Het werkt niet elke keer, maar het leven draait allemaal om #balans, toch?

Vertel me, wat zijn je beste tips om terug te stuiteren na een vakantie doorgebracht met eten en drinken zonder te verlaten?