Hoe je suikervrij een week rechtdoor kunt gaan zonder je leven te haten

Ik overdrijf niet als ik zeg dat het 30 dagen lang ophouden van suiker de beste revisie was die ik ooit heb geprobeerd. Ik zeg dit niet net omdat het mijn energie en focus een ongeëvenaarde boost gaf, alles behalve mijn slapeloosheid genas en me zelfs voor het eerst in ABS een kijk gaf op abs, maar vooral omdat het te doen was. Zo te doen dat zodra mijn 30-daagse doel voorbij was, ik doorging. Ik voelde me geweldig.

En misschien moet het niet verrassend zijn geweest, aangezien veel wetenschappers en experts suiker als het meest destructieve (en verslavende) ingrediënt in het gemiddelde moderne dieet aanduiden. De meeste Amerikanen eten in één jaar meer suiker dan onze voorouders in hun hele leven - en dat is omdat het is overal.

"Omdat er meer dan 50 verschillende namen aan suikers worden gegeven, kan het het nog moeilijker maken om voedseletiketten te lezen om te bepalen welke voedingsmiddelen daadwerkelijk toegevoegde suiker bevatten", legt Emily Maguire uit, een in het Verenigd Koninkrijk gevestigde voedingsdeskundige.

Voorverpakte salsa, brood, noem maar op - de kans is groot, het bevat extra suiker, wat betekent dat zelfs de gezondste onder ons zich misschien niet eens bewust is dat we verslaafd zijn. En daarom was het helemaal weghalen van de lucht voor mijn hele lichaam en geest dat ik niet eens wist dat ik het nodig had.

Ik vroeg Maguire en psycholoog en voedingsdeskundige Candice Seti, PsyD, mee te werken aan een plan van een week, dat je hieronder zult vinden - en het beste van alles is dat we je uitnodigen om je voortgang en vragen die je onderweg hebt te delen. Krijg alle details hieronder.

HET PLAN

Het mooie van dit plan is dat het een aantal vergoedingen heeft om je gezond te houden als er onbedwingbare trek is. Hoewel suikers en zoetstoffen van welke aard dan ook - evenals geraffineerde granen en sappen - voor de hele week volledig moeten worden verwijderd, is het u toegestaan ​​om een ​​beperkte hoeveelheid pure chocolade, fruit, volle granen en zelfs alcohol te hebben. (Een sappig glas rood? Dat is praktisch valsspelen-behalve dat het dat niet is.) Voor het beste resultaat, wil je die tweede categorie modereren en je overgeven aan het absolute minimum.

Aan de andere kant wil je heel, schoon voedsel (de derde categorie) je belangrijkste focus maken - wat, uitgaande van ervaring, het gemakkelijkst is wanneer je de tijd neemt om heerlijke, doordachte maaltijden te bereiden. Klinkt dit allemaal makkelijker gezegd dan gedaan? Blijf lezen voor een stapsgewijze handleiding om de uitdaging aan te gaan zonder je leven te haten.

1. Plan en bereid je voor

De eerste dingen eerst: maak uw voorraadkast en koelkast schoon van alle beledigende snacks of voedingsmiddelen, want uit het oog, uit het hart (ish). Dan is je beste strategie om de meeste maaltijden te plannen. Als je wat inspiratie nodig hebt, zijn er zoveel websites en foodblogs die zijn gespecialiseerd in recepten die zo lekker zijn dat je niet het gevoel hebt dat je iets mist. Minimalist Baker, Green Kitchen Stories en Sprouted Kitchen zijn een paar favorieten.

"Kijk naar de recepten en maaltijdplannen die je wilt volgen en ontvang alle ingrediënten die je nodig hebt", adviseert Maguire. "Denk aan het eeuwenoude gezegde, als je faalt te plannen, dan ben je van plan om te falen. Kijk naar je schema voor de komende week. Ben je veel onderweg of heb je een diner? Plan door vooraf naar het menu te kijken of handig te zijn go-to suikervrije snacks, dit zal het gemakkelijker maken."

Als je eenmaal in de supermarkt bent, is het lastigste deel een gezonde dosis scepticisme aan te nemen als het gaat om voorverpakte of bereide gerechten. "Het moeilijkste deel van een suikerreiniging is het vermijden dat alle stiekeme suiker zich schuilhoudt in zelfs die meest nietsvermoedende items, zoals pastasaus, gedroogd fruit, sappen en yoghurt," zegt Seti. "Zorg ervoor dat je de ingrediëntenlijst nakijkt bij alles wat je koopt."

2. Spoiler alert: de eerste paar dagen zijn het moeilijkst

Omdat suiker zo verslavend is - studies tonen aan dat het zelfs is meer verslavend dan cocaïne - je kunt zelfs een aantal ontwenningsverschijnselen ervaren naast het hunkeren naar. "Deze symptomen komen meestal in de eerste paar dagen voor en kunnen hoofdpijn, maagklachten, prikkelbaarheid en vermoeidheid omvatten", zegt Seti. "Ze zullen ga voorbij, dus blijf bij!"

Met dat in gedachten…

3. Weet hoe je onbedwingbare trek- en ontwenningsverschijnselen kunt verhelpen

"Een handige tip tijdens het aanpassen aan een suikerreiniging, is om gedurende de dag een grote hoeveelheid water te drinken," zegt Seti. Water helpt je bloedsuikerspiegel in balans te houden, je systeem goed te laten werken en de gevolgen van ontwenningsverschijnselen tot een minimum te beperken."

Voor mij, zachte oefening en krijgen veel van slaap hielp ook enorm. Mijn aanpassingsvermogen aan adaptogene kruiden zorgde ook voor een balans tussen mijn stemmingswisselingen en eetlust, omdat ze cortisol helpen reguleren (wat vaak de boosdoener is achter deze symptomen).

Maguire voegt eraan toe dat, in gevallen van extreme verlangens, je beste strategie is om je lichaam te laten genieten - op de gezonde manier. "Het lichaam wil het beloningscentrum in de hersenen bevredigen", legt ze uit. "Als je vindt dat een hunkering toeslaat, dan kan het bereiken van goede snacks met een laag suikergehalte, zoals pure chocolade (meer dan 70% cacao), notenboter, noten en zaden, of bessen met Griekse yoghurt, de hunkering doden."

"Het belangrijkste bij het reinigen van de suiker is om het elke dag in te nemen," zegt Seti. "Richt je gewoon op de dag die voor je ligt voordat je je op de volgende concentreert: het succes van elke dag zal voortbouwen op de vorige. En als je worstelt of niet meteen slaagt, is elke dag een kans om het opnieuw te proberen." Met andere woorden: als u uitglijdt, moet u niet zweten. Het feit dat je het zelfs probeert is een prestatie op zich.

En als je ooit aan motivatie denkt, denk dan terug aan je oorspronkelijke doelen - schrijf ze zelfs op, zodat je de constante herinnering hebt. "Misschien bent u op zoek om af te vallen, uw huid te verbeteren of het stemmingswisselproces te stoppen", zegt Maguire. "Wat de reden ook is, het uitzoeken van je doelen zal je helpen deze uitdaging aan te gaan. Wanneer je zin hebt om te stoppen of op te geven, kom dan terug naar waarom je dit in de eerste plaats bent begonnen en het zal je de motivatie geven om door te gaan of verder te gaan je originele tijdlijn."

5. Maak je klaar om de resultaten te zien (en nog belangrijker te voelen)

Het beste nieuws is dat je na het overwinnen van die eerste paar moeilijke dagen, verbaasd zult zijn over hoe energiek en hoe goed je je voelt - je humeur begint te reguleren, je slaapt beter en je zou zelfs kunnen slapen zie enkele verbeteringen in je huid en lichaam. Wees bewust en let op het goede, want het zal je tot het einde (en misschien ook daarna) kracht geven.

Volgende: Ontdek het gewone voedsel dat stiekem tonnen suiker bevat.

Openingsafbeeldingen: Peter Hershey / Unsplash en Bkr

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op een eerdere datum en is sindsdien bijgewerkt.