Voedingsmiddelen om het immuunsysteem te bouwen terwijl u chemotherapie neemt
Inhoudsopgave:
De toxische belasting door bestraling en chemotherapie kan het immuunsysteem compromitteren of vernietigen. Als u chemotherapie ondergaat, is het essentieel dat u geen voedingsdeficiënties ondervindt en voedsel eet dat uw immuunsysteem ondersteunt, in plaats van het te belasten met meer toxische opbouw. Bepaalde voedingsmiddelen helpen de reactie van het lichaam op chemotherapie te verbeteren, zoals groenten en fruit die apigenine bevatten. Bespreek het voedsel dat u moet eten met uw arts of oncoloog.
Video van de dag
Groenten en fruit
Kankerpatiënten kunnen niet herstellen als tumorcellen de chemotherapie weerstaan die ze ondergaan.
Een onderzoek uit 2008 door biochemici aan de Universiteit van Californië in Riverside onthulde dat een natuurlijk voedingsmiddel dat voorkomt in fruit en groenten, apigenine genaamd, het vermogen van kankercellen om te bezwijken voor chemotherapie heeft verbeterd, meldt ScienceDaily.
Het onderzoek van Xuan Liu en Xin Cai toonde apigenine in fruit en groenten op natuurlijke en veilige wijze tumorresistentie tegen chemotherapie door een tumor suppressor te lokaliseren die een eiwit in de celkern is, een noodzakelijke stap om te doden de kankercellen.
Apigenine komt voornamelijk voor in kersen, druiven en appels. Andere goede bronnen van apigenine zijn noten, peterselie, selderij, basilicum, artisjok en dranken gemaakt van planten, zoals thee en wijn.
Volwaardige koolhydraten
Naast het aanzetten van dagelijks vijf of meer porties fruit en groenten, zijn richtlijnen van de American Cancer Society voor degenen die kanker behandelen, het kiezen van volkoren koolhydraten in plaats van verfijnd, bewerkte granen.
Goede volkoren keuzes zijn bruine rijst, gierst, wilde rijst, haver, gerst, boekweit en quinoa. Brood en pasta's van volle granen zijn waardevolle bronnen van mineralen, vitaminen en vezels die de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunen, de toxines uit de dikke darm zuiveren en helpen bij het voorkomen van darminfecties.
Lean Protein
Degenen die chemotherapie ondergaan, hebben een verhoging van het voedingseiwit nodig om het immuunsysteem te ondersteunen. Het eten van magere eiwitten is een must en goede eiwitkeuzes zijn mager lam, magere kip, kalkoen, mager varkensvlees, vis, schaaldieren en eieren. De American Cancer Society adviseert om de consumptie van rood vlees en alle verwerkte vleeswaren te beperken.
Andere eiwitbronnen zijn zuivelproducten, waaronder kaas, yoghurt, kwark, melk, ijs, karnemelk, zure room, pudding en vla. Neem een kopje yoghurt of magere melk en ten minste 3 oz. van pluimvee of vis bij elke maaltijd.
Vloeistoffen
Het drinken van veel vocht is belangrijk voor mensen die chemotherapie ondergaan. De American Cancer Society beveelt aan om heldere vloeistoffen te drinken, zoals ginger ale, thee, appelsap en bouillon.
De vloeistofinname moet gelijk zijn aan 64 oz. of acht volle glazen niet-cafeïnehoudende vloeistoffen per dag. Om belasting van het immuunsysteem te voorkomen, moeten vloeistoffen op kamertemperatuur zijn en kunnen sorbet, gelatine, ijsbolletjes en romige soepen bevatten. Zorg ervoor dat u de hele dag door vocht drinkt.
Als u niet goed eet, kunt u uw calorieën halen uit vruchtensappen, smoothies en melk. Als je misselijk bent, kan het drinken van vloeistoffen door een rietje helpen of, volgens het MD Anderson Cancer Center van de Universiteit van Texas, ijsblokjes maken van deze dranken.
