Deze eeuwenoude praktijk is de sleutel tot een snel metabolisme

Voor alle verschillende dingen waarvan ons wordt verteld dat ze ons metabolisme kunnen vertragen, lijken er talloze aanwijzingen te zijn over hoe je het weer kunt opwaarderen. (Eet pittig eten! Probeer intervaltraining! Balanceer uw hormonen!) Sommige van deze tips (waaronder de hierboven genoemde) worden ondersteund door de wetenschap; anderen zijn een beetje meer anekdotisch. Maar de overgrote meerderheid van hen vereist enige schijn van inspanning, of het nu gaat om het selecteren van de juiste soorten voedsel of het op een bepaalde manier uitwerken.

Wat als het niet zo ingewikkeld hoefde te zijn? Volgens onderzoek, het stimuleren van uw metabolisme kan net zo eenvoudig zijn als een heroverweging de manier waarop je op je eten kauwt. Studies tonen aan dat het eten van je voedsel heel langzaam je zelfs kan helpen om tot 10 extra calorieën per maaltijd te verbranden-Die tot 2000 extra calorieën per maand zou kunnen bedragen. En geloof het of niet, deze praktijk heeft eigenlijk wortels die duizenden jaren oud zijn.

De zaak voor bewust kauwen

In de Ayurveda is de eeuwenoude, holistisch gerichte geneeskunde op basis van India, langzaam en grondig kauwen, cruciaal voor een optimale spijsvertering en optimale spijsvertering is cruciaal voor de algehele gezondheid. En hoewel de meeste moderne wetenschappers het erover eens zijn dat de manier waarop je op je eten kauwt geen invloed heeft op hoe goed de voedingsstoffen worden opgenomen, is er iets te zeggen vanwege de connectie met bewust eten. Door langzaam en opzettelijk te eten, kun je de ervaring beter volgen, evenals je gevoelens van volheid - en daarom nemen mensen die langzaam eten, minder gewicht op en consumeren ze minder calorieën dan fast-eaters.

Nu voor de voor de hand liggende vraag: hoe langzaam is langzaam genoeg? Je hersenen zullen ongeveer 20 minuten nodig hebben om te registreren hoe vol ze zijn, dus probeer je maaltijd minstens zo lang uit te stellen. Een onderzoek uit 2011 liet dat ook ziendeelnemers die elke beet 40 keer kauwden, verloren 12% meer vet dan degenen die 15 keer kauwden, dus mik hoog.

Wil je het nog meer opfrissen? Bekijk meer stiekeme manieren om je metabolisme aan de gang te krijgen.