Wat is eigenlijk beter voor u - thee of koffie?

Terwijl ik dit schrijf, zit er een kopje zwarte koffie naast me. Ik hou van koffie. Zo veel. Het drinken van een bijzonder goede beker in de a.m. bepaalt mijn humeur gedurende de rest van de dag. Eigenlijk is het vergelijkbaar met mijn versie van ochtendmeditatie.Het ruiken van de rijke espresso-geur van het terrein, koud, schoon water over het filter gieten en kijken hoe de stoom van het eindproduct opstijgt, is vreemd genoeg catharsis. Volgens een nieuw artikel gepubliceerd in De Telegraaf, Ik hoef me niet zo slecht te voelen over mijn afhankelijkheid van de heerlijke, inky drank.

Sterker nog, ik kan mijn zelf toegegeven koffieverslaving vieren dankzij enkele ernstige gezondheidsvoordelen die het mij biedt. Hetzelfde geldt voor alle theeverslaafden die er zijn. Blijkbaar kan het dagelijks drinken van thee uw lichaam op een enorme manier ten goede komen, zo veel zelfs dat het uw levensduur kan verlengen. (Daar drinken we zeker een kopje groene thee op.)Blijf lezen om alle gezondheidsvoordelen te zien die voortkomen uit koffie en thee!

Thee

Ten eerste: laten we het hebben over het belangrijkste voordeel van thee: langere levensduur. De Telegraaf citeert een studie gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition, die "aantoonde dat vrouwen in de jaren 70 en 80 langer leefden als ze het equivalent van twee kopjes per dag hadden." Wetenschappers denken dat dit te wijten kan zijn aan een speciale samenstelling in thee die onze genen positief beïnvloedt. Evenzo toonden in een studie gepubliceerd in Human Molecular Genetics bewijzen dat verbindingen in thee een interactie hadden met 28 verschillende regio's van het genoom die geassocieerd waren met de ontwikkeling en het metabolisme van kanker.

Met andere woorden, het drinken van thee kan het risico op dodelijke ziekten aanzienlijk verminderen.

Een ander vermeend voordeel van thee (dit keer groene thee) is de mogelijke toename in botdichtheid en groei. Euan MacLennan is een medisch kruidendokter met NHS General Practice, centraal in Londen. Zoals hij zei De Telegraaf, studies hebben "gevonden dat de epigallocatechine verbinding, die overvloedig aanwezig is in groene thee, het aantal osteoclasten in het lichaam kan verlagen - dit zijn de cellen die het bot afbreken - en het aantal en de activiteit van osteoblasten, de cellen die bot opbouwen, verhogen Groene thee kan ook nuttig zijn als je het genezingsproces van een gebroken bot moet versnellen. "Wie wist het?

Het lijkt erop dat groene thee het geheim kan zijn voor het afweren van osteoporose.

Tazo Zen Green Tea $ 3

Tot slot kunnen we niet over groene thee praten zonder de relatie tot gewicht te vermelden. "Groene thee kan op verschillende manieren gewichtsverlies ondersteunen: het verhogen van de thermogenese (calorieverbranding), het verhogen van de vetoxidatie (vetverbranding voor energie), het verminderen van vetopname en zelfs het verminderen van de eetlust," zei MacLennan. Dit is precies waarom we een mooie en sterke kop groene thee zetten als we ons opgeblazen en ongemakkelijk voelen. Maak je geen zorgen: er is goed nieuws als je ook zwarte thee prefereert. Volgens onderzoek van de medische faculteit van de universiteit van Washington kan zwarte thee de goede bacteriën in je darmen versterken, waardoor je je immuniteit versterkt.

Koffie

Nu aan mijn persoonlijke favoriet: koffie. De Telegraaf citeert een studie gepubliceerd in het New England Journal of Medicine, waaruit bleek dat "vergeleken met mannen die geen koffie dronken, mannen die zes of meer kopjes per dag dronken hadden een 10 procent lager sterfterisico, terwijl vrouwen in deze categorie van consumptie een 15 procent lager risico hadden. "Zes koppen koffie per dag zijn intens, zelfs voor collega-cafeïneverslaafden, maar als er een kans is dat deze aantallen op een kleinere schaal kunnen worden weerspiegeld via, laten we zeggen, twee of drie kopjes per dag, dan nemen we het.

Bob Arnot, MD, auteur van The Coffee Lover's Diet ($ 18), en zegt dat veel van de voordelen van koffie voortkomen uit het hoge percentage antioxidanten die ontstekingen in het hele lichaam bestrijden. "We weten nu dat de motor achter vele ziekten, zoals hartziekten en beroertes, ontstekingen is, iets waar polyfenolen mee kunnen helpen. En koffie bevat gemiddeld tweeënhalf keer meer polyfenolen dan thee, "deelde hij, maar hou je vast aan koffie gemaakt van bonen die op grote hoogte werden gekweekt.

Hij zegt dat deze soorten meestal de meeste polyfenolen bevatten. Ook, hoe donkerder gebraden je gaat, hoe beter.

Het is duidelijk dat er geen echte winnaar is. Welke je ook prefereert - koffie of thee - verheug je! Je profiteert ten zeerste van je gezondheid bij elke beker. (Overdrijf het gewoon niet op de cafeïne.)

Ga naar De Telegraaf om het volledige artikel te lezen. Lees ondertussen zeven manieren waarop koffie je mooier kan maken.