Let op: voeg kaneel toe aan je koffie om je geheugen een boost te geven

Als superkruiden komische boekhelden waren, zou gember Flash zijn, kurkuma zou Superman zijn en kaneel zou zeker Thor zijn, de krachtigste van allemaal. (Volledige openbaarmaking: ik weet niets van strips, dus dit is allemaal gebaseerd op een zeer wetenschappelijke studie die ik heb gevonden).

Eigenlijke superheld of niet, kaneel verdient het soort lof dat gereserveerd is voor een personage dat wordt afgebeeld door een Hemsworth - slechts één theelepel is gelijk aan de antioxiderende kracht van een half kopje bosbessen. Het heeft ook tal van andere gezondheidsvoordelen, van geheugenbehoud tot antidiabetische effecten en hartondersteuning, dat, als we echt gaan lopen met de komische analogie hier, het echt de hamerverwerkende specerij van zijn categorie maakt.

Hieronder, kijk eens naar de vele manieren waarop kaneel aan uw maaltijden wordt toegevoegd en drankjes maken u een all-round gezonder persoon.

1. Het is een krachtig antioxidant

Afgezien van meer antioxidanten dan een handjevol bosbessen bleek in een recente studie, kaneel meer een antioxidant krachtpatser te zijn dan 25 andere kruiden zoals knoflook en oregano. In feite is het zo succesvol in het voorkomen van oxidatie dat het kan worden gebruikt als een methode voor voedselbehoud.

2. Het is een ontstekingsremmer

Ervaringen van pijn in de postgymnastiek? Probeer een beetje kaneel toe te voegen aan je eiwitshake. In een onderzoek onder 60 vrouwen van 13 tot 25 jaar bleek kaneelkanaal de spierpijn bij de deelnemers aanzienlijk te verminderen. Kaneel heeft ook het vermogen om ontstekingen in het centrale zenuwstelsel te verminderen, wat ons naar ons volgende punt brengt …

3. Het ondersteunt de hersenen

Een extract van kaneel genaamd CEppt vermindert het aantal toxines in de neurale cellen aanzienlijk en verbetert de cognitieve prestaties, en vermindert zelfs de symptomen van en toekomstige gevoeligheid voor de ziekte van Alzheimer. Gemalen kaneel heeft ook de symptomen van de ziekte van Parkinson tenietgedaan, deels als gevolg van de beschermende aard van natriumbenzoaat, dat is wat de verteerde kaneelmetabolisatie is.

Je hoeft geen rauwe kaneel te eten om de bofbevorderende voordelen ervan te plukken, ofwel: in een onderzoek kregen de deelnemers cognitieve taken op een computer en kregen ze kaneelgom, kersenpit, pepermuntgom, smaakloze kauwgom of geen tandvlees in vijf verschillende tests. Van alle tests toonden de deelnemers het meeste succes tijdens het kauwen op kaneelgom in termen van geheugen, visuele motorische reactie en aandacht.

4. Het bevordert de gezondheid van het hart

Als je net teveel vet hebt gegeten, eet dan wat kaneel: triglyceriden, of vetniveaus in je bloed, is na het eten van het kruid met ongeveer 30% afgenomen.

Van kaneel is ook bewezen dat het de bloedglucosespiegels en het cholesterol verlaagt bij een inname van 120 mg per dag. Eén theelepeltje is gelijk aan 5000 mg, dus u bent ervan verzekerd dat u uw dagelijkse dosis op één dag zult krijgen zonder het gevoel te hebben dat u te veel consumeert.

5. Het verlaagt de bloedglucosespiegels

Type 1 diabetici produceren onvoldoende insuline, maar de polyfenol Type A-polymeren in kaneel blijken te werken als insulineachtige moleculen. En zoals eerder vermeld, helpt kaneel de bloedglucosewaarden verlagen, waardoor het een krachtpatser wordt tegen diabetes.

6. Het is een antikanker-agent

Bij onderzoek bij muizen bleek kaneelextract de oxidatieve stress in melanoomcellen te verminderen. Van kaneelzuur (te vinden in kaneelolie) is ook aangetoond dat het de tumorgroei vermindert, evenals tumorcellen doodt, wat suggereert dat het een succesvolle kracht tegen kanker is.

Terwijl we het over kruiden hebben, lees dan verder over de zes oude variaties die acne doden.

Openingsafbeelding: @bookofcoffee