Dit recept voor het ontbijt in de winter is de ultieme humeurbooster, volgens de wetenschap

Ingrediënten (serveert twee):

Vijf eieren

Dash van water

1/2 kopje kaas naar keuze (wij houden van fetta)

Zout en peper

1/2 ananas, gehakt

Eén kop kokoswater

Gerookte zalm en peterselie, om te serveren

instructies:

1. Klop de eieren met water, zout en peper voor het gieten van de helft van het mengsel in een hete pan.
2. Bestrooi met kaas.
3. Als het bijna gaar is, draai je het voorzichtig in twee.
4. Herhaal, en bord met zalm, peterselie, zout en peper.
5. Voeg kokoswater en ananas toe aan de blender tot een gladde massa.
6. Verdeel doormidden en serveer.

Als u op zoek bent naar meer gemoedsstijgende aankopen voor de winter, kunt u hieronder winkelen:

Swisse Ultiboost Mood $ 34

Deze Works Stress Check Adem in $ 29

Swisse Hoge-waardigheid Valerian $ 42