Millie Mackintosh over hoe je gezond kunt eten en toch plezier kunt hebben
Hallo, Byrdie lezers! Uit eten gaan en gezelligheid genieten, maar als je merkt dat je door een drukke periode gaat met veel evenementen, maaltijden en speciale gelegenheden opgestapeld in je dagboek, dan wil je misschien wel strategisch worden. Een beetje planning en een aantal slimme gezondheids-hacks zijn voldoende om een drukke sociale agenda in balans te brengen met een gezonde levensstijl.Blijf scrollen voor mijn tips om uit eten te gaan en, nog belangrijker, heb nog steeds plezier.
Net als iedereen, geniet ik van een avondje uit met vrienden waar ik eet en drink wat ik leuk vind - Italiaans is mijn favoriet - maar als ik weet dat ik een drukke paar weken zal hebben of ik me klaar maak voor een shoot, dan werk ik van te voren welke nachten ik goed zal zijn en wanneer ik mezelf zal behandelen.
Ik kijk graag naar het restaurantmenu online en heb een idee van wat ik ga bestellen voordat ik zelfs in het restaurant aankom. Dat gezegd hebbende, is het ook leuk om spontaan te zijn - als mijn vrienden allemaal pasta bestellen, kan ik nooit vis en groenten stomen - soms zijn die spontane nachten het leukste!
Het hebben van een fitness- of gezondheidsdoel helpt me om gemotiveerd te blijven, maar als ik nergens voor train en ik niet in prep-modus ben, dan heb ik de neiging om te eten wat ik wil. In deze tijd van het jaar drink ik beslist meer dan ik in de winter zou doen, dus om het in evenwicht te houden, plan ik in meer cardio-sessies om de extra calorieën te verbranden. Op dit moment doe ik drie keer per week cardio in plaats van één keer en twee keer in een gewichtssessie.
Een trainer vertelde me eens dat als je de dag na het drinken van alcohol oefent, je lichaam niet in staat zal zijn om vet te verbranden, dus ik plan een cheat maaltijd de avond voor een rustdag. Of ik ga een spin-klasse doen om de extra calorieën te verbranden en om de alcohol uit mijn systeem te krijgen. Ik probeer 70% van de tijd gezond te eten, maar voor een vakantie of shoot heb ik gewoon een cheat-maaltijd in plaats van een cheat-weekend!
Als ik met vrienden uitga, probeer ik het te doen, dus ik kies het restaurant - als ik dat doe, zorg ik ervoor dat ik ergens boek dat ik ken, heerlijke maar gezonde opties biedt. 'S Avonds ga ik vrij weinig koolhydraten; als er hapjes rondgaan, weet ik dat ik de mini-burger uit het broodje haal en dat eet ik gewoon op! Heel vaak echter, zal ik eten voordat ik naar een feest ga, dus op die manier word ik niet hongerig en eindig ik met het eten van veel.
Ik hou van Japanners en ik at zoveel sushi, maar ik dacht niet aan al het zout en de suiker in de rijst - oh mijn hemel, ik heb het niet eens overwogen! Ga voor de sashimi met een Japanse zeewiersalade; Ik probeer die route af te leggen. Italiaans is een van mijn favorieten, maar niet alleen de pasta; Ik hou van de manier waarop ze vissen en vlees doen. Zoek naar restaurants met gezondere ingrediënten en alternatieven zoals glutenvrije pasta of zuurdesempizza.
Soms moet je bij evenementen vooraf bestellen, dus in dat geval zal ik speciale verzoeken indienen bij de chef; als er steak en friet op het menu staat, vraag ik om het met groene bonen of een salade te hebben. Als het gaat om koolhydraten, kun je ook in veel restaurants glutenvrije of speltpasta en pizza bestellen. Ik ga ook graag voor quinoa of rijst in plaats van aardappelen.
Dressings hebben meestal veel calorieën, dus ik zal een Caesar-dressing omschakelen, bijvoorbeeld naar olijfolie en citroensap aan de zijkant. Ik zal ook vragen om mijn groenten te laten stomen, omdat ze vaak worden gekookt in veel boter en zout. Of, als ik op zoek ben naar een hamburger, vraag ik om het in sla te verpakken in plaats van een broodje.
Ik probeer geraffineerde suiker te vermijden en heb het alleen als een traktatie; Ik heb altijd liever een voorgerecht dan een dessert. En het zijn niet alleen puddingen, er is ook zoveel suiker in alcohol! Als ik niet drink, vraag ik in plaats daarvan om vers grapefruitsap en frisdrank. Laat de barman het in een champagne of een cocktailglas doen, zodat niemand je ondervraagt. Ik vind wel dat mensen graag proberen om me te laten drinken.
Als ik drink, heb ik tequila en frisdrank of tequila op de rotsen, beide met verse limoen. Dit is een vrij schone en relatief caloriearme drank. Of ik bestel een glas rood; Ik zal gewoon een glas hebben en het laten duren. Ik ben dol op een margarita-cocktail, maar iemand heeft me ooit verteld dat ze even calorieën zijn als een hamburger, en ik dronk er vijf in één nacht. (Ik zou nooit vijf burgers in één keer eten!) Ik vraag soms ook om een magere margarita, die is gemaakt met minder agave siroop, als ik er echt zin in heb. Ik probeer overdreven fruitige of zoete cocktails te vermijden - sterkere of drogere dranken hebben doorgaans meer tijd nodig om te drinken dan suikerachtige cocktails.
Ook vind ik te veel suiker of zout van een maaltijd en drankjes kunnen me erg ruw laten voelen, zelfs als ik niet veel te drinken heb gehad - het is net een voedselkater.
Wanneer we uit eten gaan, zijn de porties vaak groot en ik heb altijd deze mentaliteit gehad sinds ik een kind was om alles voor me te eten, nooit denkend om het te controleren Ben ik echt vol? De volgende dag, als je iets meer hebt gegeten of gedronken dan je had gepland, maak je er dan geen zorgen over; maak gewoon een mentale notitie om fris te beginnen. Ik weet dat als ik een cheat-maaltijd een week of een maand laat binnenglijden, mijn huid zal breken en ik mijn best niet zal voelen. Aan de andere kant, zou je jezelf af en toe eens moeten behandelen als je daar zin in hebt!
Wil je meer gezonde tips van Millie? Bekijk haar boek Made: Een boek van stijl, mode en fitness (£8).
Openingsafbeelding: Getty / David M. Benett / Contributor
