Calorieën in vleeslasagna

Als u op zoek bent naar een caloriearme maaltijd, wilt u waarschijnlijk lasagne vermijden. De meeste versies zijn geladen met vlees en kaas, waardoor ze zowel vet als calorieën bevatten. Restaurantversies zijn vaak een van de ergste overtreders, maar sommige zelfgemaakte versies kunnen net zo slecht zijn. Gebruik minder vet vlees - of sla het vlees helemaal over - en beperk de hoeveelheid kaas die u toevoegt om de totale calorieën in dit gerecht te verminderen.

Video van de dag

Restaurant versus Frozen

Een bord vleeslasagne uit een restaurant heeft misschien wel 900 calorieën. Zelfs kip- en groenteversies in ketenrestaurants kunnen meer dan 500 calorieën per portie bevatten. Een plakje bereide diepgevroren vleeslasagna heeft ongeveer 350 calorieën, terwijl een vetarme lasagne met bevroren vlees komt op ongeveer 312 calorieën. Om uw calorieën onder controle te houden, kunt u ook kiezen voor een bevroren kaaslasagne, die slechts 293 calorieën per portie van 1 kopje heeft.

Zelfgemaakte alternatieven

Een typisch recept voor zelfgemaakte lasagna's kan tot 630 calorieën per portie bevatten. Als u echter de hoeveelheid kaas in tweeën snijdt, gebruik dan minder vetrijke kaas en vervang de helft van de worst door mager rundergehakt, de calorieën dalen tot ongeveer 350 per portie. U kunt uw lasagne gezonder maken zonder de kaas te verknippen met magere gemalen kalkoen, groenten, magere kaas en volkoren noedels, hoewel het caloriegehalte gelijk zal zijn aan 360 per portie.