Calorieën in Shepherd's Pie
Inhoudsopgave:
De manieren om herderstaart te maken zijn talrijk. Vaak wordt het gemaakt door rundergehakt of lamsvlees te combineren met jus en erwten of wortels, vervolgens te beleggen met aardappelpuree en te grillen of bakken. Er zijn echter variaties. Sommige mensen vergeten helemaal vlees en gebruiken eenvoudig groenten of fruit en bonen voor de basis. Een andere optie is om te toppen met puree van zoete aardappelen in plaats van de traditionele witte aardappelen.
Video van de dag
Calorieën
De calorieën in de herderspastei kunnen sterk variëren, afhankelijk van hoe de aardappelpuree wordt bereid, welk soort jus of bouillon wordt gebruikt en of de taart heeft vlees. Een gemiddelde portie schaapstaart met vlees van 1 kop bevat 190 calorieën. Een vleesloze versie is vaak lager in calorieën, ongeveer 150 calorieën per portie.
Voedingswaarde-informatie
Afhankelijk van de samenstelling kan herderstaart 590 mg natrium bevatten, dat is 25 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Sommige versies kunnen ook nogal wat vet en cholesterol bevatten.
Dagelijkse hoeveelheid vet
De Cleveland Clinic raadt aan om niet meer dan 56 tot 77 g vet per dag te consumeren. Sommige versies van de shepherd's pie bevatten veel vet, vooral als je meer dan 1 kop eet.
