De calorieën in een herteblees-biefstuk
Inhoudsopgave:
De calorieën in een hertenbiefstuk variëren afhankelijk van het type snit en hoe u het kookt. De twee meest voorkomende soorten hertenbiefstuk zijn de lende en bovenste ronde bezuinigingen.
Video van de dag
Calorieën
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw weegt een typisch geroosterd wildbiefstuklendebiefstuk 54 g, ongeveer 2 oz., en heeft 81 calorieën. Een ronde biefstuk van gebraden braadvlees heeft 155 calorieën in een biefstuk van 102 g.
Calorieën van Vet
MedlinePlus merkt op dat elke gram vet 9 calorieën bevat. Een wildlende steak heeft iets meer dan 1 g vet en heeft niet echt 12 calorieën uit vet. Een hert rond biefstuk heeft bijna 2 g vet voor bijna 18 calorieën uit vet.
Calorieën van Proteïne
Een enkele g proteïne heeft vier calorieën. Een wildlende steak heeft meer dan 16 g eiwit, waardoor het meer dan 65 calorieën uit eiwitten bevat. Een biefstuk met ronde biefstuk heeft meer dan 32 g eiwit voor 128 calorieën uit eiwit.
