Edamame en gewichtsverlies

Edamame zijn groene sojabonen die essentiële voedingsstoffen bevatten zoals omega-3-vetzuren, ijzer, zink, vitamine C, folaat en vitamine E. De bonen zijn vers of diepgevroren en kunnen worden bereid door ze te koken en te schillen, en je kunt ze zelf eten of in recepten in Aziatische stijl. Hoewel geen enkel voedsel gewichtsverlies veroorzaakt, kan Edamame deel uitmaken van een gezond dieet voor gewichtsverlies.

Video van de dag

Calorieën verminderen tot afvallen

Edamame kan deel uitmaken van een caloriebeperkt dieet om gewicht te verliezen, omdat elke 1/2 kop slechts 95 calorieën bevat. Om succesvol te zijn in gewichtsverlies, moet je minder calorieën consumeren dan je verbruikt. Het eten van edamame als onderdeel van caloriearme gerechten kan je helpen om je calorieverbruik te verminderen en af ​​te vallen. Serveer een veggie hamburger met edamame en worteltjes, daikon of Koreaanse radijs, gember, knoflook en bruine rijst in plaats van een hamburger met een hoger calorieniveau op een wit broodje met verfijnde korrels.

Eet eiwitrijke maaltijden en snacks

Edamame kan de volheid bevorderen en de calorie-inname verminderen vanwege het eiwitgehalte. Elke 1/2 kop edamame levert bijna 8 gram eiwit, of 16 procent van de dagelijkse waarde op basis van een dieet van 2.000 calorieën. Eiwitten vertragen het legen van voedsel uit de maag, zodat honger niet zo snel na een maaltijd terugkeert. Dompel groenten in een mengsel van gepureerde edamame met knoflook, natriumarme ketjapsaus en citroensap voor een eiwitrijke, caloriearme snack, of voeg edamame toe aan een salade voor de lunch.

Blijf gefocust op vezels

Door diëten met gewichtsverlies kunt u honger of beroofd voelen, en vezelrijk voedsel kan deze sensaties verzachten omdat ze meer voldoening geven dan eten met weinig vezels voedingsmiddelen. Elke 1/2 kop edamame bevat 4 gram vezels, of 16 procent van de dagwaarde. Edamame maakt een high-fiber, high-protein snack op zichzelf, of je kunt rauwe groenten in salsa dopen bestaande uit gekookte edamame met limoensap, knoflook, koriander en tomaten.

Calorieoverwegingen

Hoewel edamame een plantaardig voedsel is, is het veel meer calorieën dan groene groenten zoals peultjes, broccoli en spinazie. Beheers uw portiegroottes zorgvuldig om te voorkomen dat u meer calorieën binnenkrijgt dan u van plan bent als u edamame eet. Vermijd ook het bereiden van edamame in calorierijke recepten om uw calorieverbruik te beperken. Edamame bevat 4 gram vet per portie van 1/2-kops en gerechten met olie, zoals gefrituurde edamame, of volvette kaas, zoals Edamame met Parmezaanse kaas, zijn zelfs nog hoger in calorieën en vet dan gewone edamame.