Hoeveel calorieën zijn gelijk aan 1 joule?
Inhoudsopgave:
Een calorie is de hoeveelheid energie die wordt geleverd in de voedingsstoffen waaruit voedsel bestaat. Omdat het een vorm van energie is, kunnen calorieën worden omgezet naar joules door middel van een meting van warmte.
Video van de dag
De calorie
De calorieën in voeding meten de hoeveelheid energie die nodig is om 1 kg water 1 graad Celsius te verwarmen. Bij het vinden van calorieën in voedsel, zullen wetenschappers het voedsel in zijn basisvorm afbreken, het in een metalen bak plaatsen en de container vervolgens onderdompelen in water. Ze meten dan de begintemperatuur van het water, ontsteken het voedsel en meten vervolgens het temperatuurverschil nawoord in Celsius. De hoeveelheid calorieën wordt gevonden in een formule waarbij calorieën gelijk zijn aan de massa van het water vermenigvuldigd met de soortelijke warmte van water en vermenigvuldig dat met de verandering in temperatuur. Hoe groter de verandering in temperatuur, hoe meer calorieën in het voedsel.
De joule
De joule is een metrische maateenheid gelijk aan één newton, die gelijk is aan kilogrammen vermenigvuldigd met meter per seconde kwadraat. Een newton is een meting die gelijk is aan de kracht van energie die nodig is om een voorwerp van 1 kg met een snelheid van 1 meter per seconde te versnellen. Joules zijn een vorm van kinetische energie, en als een vorm van kinetische energie kan worden omgezet in calorieën.
Calorieën in een Joule
Een standaardconversie in de Systeme Internation de'Unites is dat één calorie gelijk is aan 4. 186 joules, dat is hoeveel energie in warmte wordt afgegeven om 1 kg te verhogen van water 1 graad Celsius. Omdat warmte een vorm van energie is, kan het worden omgezet in joules. Als 4. 186 calorieën in één joule zitten, dan zijn 0. 2389 calorieën in één joule. Om calorieën per joule te vinden, deel je calorieën per joules: 1/4. 186 = 0. 2389 cal / joule. Omdat 4. 186 joules gelijk is aan één calorie, is dit het aantal calorieën in één joule.
