Veganistisch voedsel voor gezond haar

Bepaalde veganvriendelijke voedingsmiddelen kunnen de gezondheid van het haar en uw algehele gezondheid verbeteren. Zink, eiwitten, biotine en essentiële vetzuren zijn de belangrijkste voedingsstoffen om je lichaam en hoofdhuid te voorzien van wat het nodig heeft om de kwaliteit van je haar direct te beïnvloeden. Deze voedingsstoffen zijn overvloedig aanwezig in vlees en zuivelproducten, dus het is misschien niet vanzelfsprekend wat je moet eten als je een veganistisch dieet hebt; er zijn echter tal van opties.

Video van de dag

Groenten en fruit

De voedings- en voedingsafdeling van het Institute of Medicine beveelt aan elke dag 35 tot 60 mcg biotine te eten. Je vindt de hoogste hoeveelheden biotine in snijbiet, tomaten, romaine sla, wortels en avocado. Kook de snijbiet ongeveer drie minuten om de grote hoeveelheden oxyzuur in de snijbiet te verwijderen. Door het koken wordt het biotine niet geëlimineerd, omdat het niet door warmte wordt beïnvloed. Groenten met minder, maar goede bronnen van biotine zijn komkommer, bloemkool en uien. Frambozen en aardbeien bevatten wat biotine en zijn het belangrijkste fruit voor gezond haar. De meeste groenten hebben een kleine hoeveelheid eiwit, dus eet een variëteit samen met peulvruchten, granen, noten en zaden om een ​​voldoende hoeveelheid te verkrijgen.

Peulvruchten

Ingeblikte gebakken bonen zijn een van de beste veganistische voedingsmiddelen voor zink, maar zorg ervoor dat het niet met reuzel is gekookt en er geen stukjes varkensvlees in zit. Kikkererwten en sojabonen zorgen voor een goede hoeveelheid zink, en linzen en sojabonen bevatten een grote hoeveelheid eiwit - 18 tot 22 g per kop.

Grains

Versterkte granen kunnen een grote hoeveelheid zink bevatten. De aanbevolen dagelijkse inname van zink is 11 g voor mannen en 8 g voor vrouwen. Volkoren en tarwekruidenbrood kunnen uitstekende bronnen van biotine zijn als ze worden gekiemd. Haver bevat een goede hoeveelheid biotine. Quinoa heeft een grote hoeveelheid proteïne, vooral wanneer het gekiemd is.

Noten en zaden

A 1-oz. het serveren van droge geroosterde cashewnoten, pompoenpitten of tahinepasta, gemaakt van sesamzaad, biedt een goede hoeveelheid zink. Gemalen lijnzaad kan u voorzien van een veganistische bron van omega-3 essentiële vetzuren zoals het meestal wordt aangetroffen in vis. Als je hele lijnzaad hebt, zorg er dan voor dat je ze maalt, zodat je lichaam ze kan opnemen. Een andere vorm van lijnzaad is vlasolie, dat effectief is voor haarverlies, maar niet de nuttige vezel bevat die de lijnzaadmeel heeft. Een alternatief voor lijnzaad is walnoten. De voorgestelde hoeveelheid omega-3-oliën is een derde van de hoeveelheid van uw omega-6-inname. De gemiddelde Amerikaan eet maar liefst 14 tot 25 keer meer omega-6 dan omega-3. De bron die het meest wordt geassocieerd met omega-6 is plantaardige olie.