Waarom zorgt fruit en vezels voor meer gewicht?

Het eten van meer vezelrijk voedsel, waaronder fruit, gaat meestal gepaard met gewichtsverlies en geen gewichtstoename. Maar als u gewoon veel vezelrijke voedingsmiddelen aan uw gebruikelijke dieet toevoegt en zo uw algehele calorie-inname verhoogt, kunt u gewichtstoename ervaren. Het is ook mogelijk dat iets anders verantwoordelijk is voor een toename van uw gewicht.

Video van de dag

Vezel- en gewichtswinst

Amerikanen nemen niet altijd zoveel vezels in hun voeding als zou moeten. Mannen hebben tussen de 30 en 38 gram vezels per dag nodig, en vrouwen moeten 21 tot 25 gram per dag consumeren. Hoewel het toevoegen van meer van deze voedingsstof aan uw dieet gezond is, soms wanneer mensen plotseling hun vezelinname verhogen maar vergeten genoeg water te drinken, leidt dit tot obstipatie. Het geback-upte afval kan een tijdelijke toename van het gewicht veroorzaken totdat het uw systeem schoonmaakt. Als u niet gewend bent veel vezels te eten, verhoog uw inname dan geleidelijk om het risico op bijwerkingen, zoals een opgeblazen gevoel, constipatie en gas, te minimaliseren en zorg ervoor dat u tegelijkertijd uw waterverbruik verhoogt.

Fruit en gewichtswinst

Om 1 pond te krijgen, moet u 3, 500 calorieën extra eten. Dit is meestal een geleidelijk proces, omdat mensen meestal niet zoveel extra calorieën eten in slechts één dag. Hoewel fruit voedzaam is, bevatten ze nog steeds calorieën. Als u gewoon de hoeveelheid fruit die u eet vergroot zonder iets anders uit uw typische dieet te verwijderen, kan dit leiden tot gewichtstoename, vooral als u gewoonlijk de hoger-calorie fruitopties kiest, zoals bananen of kaki. De meeste Amerikanen krijgen echter niet de aanbevolen hoeveelheid fruit in hun dieet, dat is 2 kopjes fruit per dag voor mannen en 1,5 tot 2 kopjes per dag voor vrouwen.

Vezel en fruit voor gewichtsverlies

Vezel wordt vaker geassocieerd met gewichtsverlies dan met gewichtstoename. Mensen die bijvoorbeeld meer vezels van fruit en groenten aten tijdens een studie van 6 1/2 jaar, hadden in die tijd een kleinere toename van de tailleomtrek. Bovendien kregen mensen die meer totale vezels aten minder kilo's, volgens de studie, die in 2010 werd gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition. Het verhogen van je vezelinname kan je helpen af ​​te vallen, of de vezels nu uit fruit, groenten of fruit komen. andere gezonde voedingsmiddelen zoals volle granen.

Hieruit volgt dat als u probeert af te vallen, u niet noodzakelijkerwijs uw fruitconsumptie wilt beperken. Toename van de fruitconsumptie ging gepaard met dalingen van zowel het gewicht als de body mass index in een studie gepubliceerd in Nutrition in 2010. Dit is waarschijnlijk omdat de meeste vruchten relatief weinig calorieën per portie bevatten en aanzienlijke hoeveelheden vezels bevatten, waardoor u kunt tanken zonder veel calorieën consumeren.Voor de beste afslankresultaten eet je fruit in plaats van een calorierijk voedsel. Eet bijvoorbeeld fruit in plaats van je typische dessert of, als dit niet genoeg is voor je, eet een halve portie van je typische dessert, gegarneerd met fruit.

Type vrucht en gewicht

Het type vrucht dat u eet, kan ook een verschil maken in gewichtstoename. De gezondste opties zijn vers fruit en bevroren fruit dat geen toegevoegde zoetstoffen bevat. Vruchtensap, ingeblikt fruit in zware siroop en gedroogd fruit hebben meer calorieën per portie en zijn dus niet de ideale keuzes voor diegenen die proberen af ​​te vallen. Bijvoorbeeld, een portie gedroogde perziken van 1/4-kop heeft 100 calorieën, terwijl je een hele grote perzik kunt eten voor slechts 70 calorieën, en 1/2 kop ingeblikte abrikozen heeft 60 calorieën, maar je kunt vier hele abrikozen eten voor slechts 70 calorieën. Sinaasappelsap heeft 122 calorieën per kop, maar een hele verse sinaasappel heeft slechts 70 calorieën en is meer vullend vanwege de vezels die het bevat.

Hoewel het verhogen van de fruitconsumptie over het algemeen gewichtstoename kan helpen, kunnen peren, appels en bessen ongeveer dubbel zo effectief zijn als veel andere soorten fruit voor gewichtsverliesdoeleinden, volgens een studie gepubliceerd in PLOS Medicine in 2015 Frambozen, bramen en aardbeien behoren ook tot de vruchten met de meeste voedingsstoffen, waardoor ze tot de betere keuzes behoren voor diegenen die al hun essentiële voedingsstoffen proberen te krijgen zonder teveel calorieën te consumeren.