Ben je constant moe en chagrijnig? U mag de koolstoffluk hebben

Als u niet bekend bent met de term 'koolmonoxide', weet dan dat dit niet betekent dat u het griepvirus hoeft te vangen van een stuk brood, een zakje friet of een bord spaghetti. In plaats daarvan verwijst het naar de griepachtige symptomen die het gevolg zijn van het wegsnijden van alle koolhydraten uit uw dieet. We zijn er allemaal geweest: het is gemakkelijk om je opgeblazen, vervuild, zwaar en in het algemeen te voelen ugh. Dus je maakt het tot je missie om zonder koolhydraten te gaan; je bent een volledige Atkins-convert, toch?

Een paar dagen snel vooruitspoelen en je begint je slechter te voelen dan in het begin. U kunt hoofdpijn, vermoeidheid, mentale sluiers of spierpijn ervaren. (Kortom, het voelt alsof je met iets bent afgedaald, ook al heb je dat nog niet.) En hoewel je veel andere koolhydraatarme voedingsmiddelen eet, lijkt het alsof je volledig verstoken bent van energie en leven.) Dat, mijn vrienden, is 'carb griep'.Blijf lezen om te zien wat twee deskundige voedingsdeskundigen over dit onderwerp te zeggen hebben, en wat ze aanbevelen om het te repareren!

Volgens voedingsdeskundige Isabel Smith zijn koolhydraten een soort tweesnijdend zwaard. Als je er te veel van eet, voel je je slecht en als je er te weinig van eet, voel je je ook slecht. "Vaak kunnen mensen zich roekeloos voelen als ze geen koolhydraten eten, maar dat is best lastig als je gezonder wilt eten, want groenten en fruit bevatten koolhydraten." Vanwege dit, ons gezondheid noten "eet meestal nog steeds een goede hoeveelheid." Dus als u denkt dat u symptomen van koolhydraten ervaart, is het mogelijk dat u mogelijk geen goed dieet volgt met voldoende fruit en groenten.

Dana James, voedingsdeskundige en oprichter van Food Coach NYC, is het hiermee eens. "Groenten zijn koolhydraten, dus als je die ook snijdt, zijn deze symptomen het gevolg van een tekort aan magnesium en B-vitaminen, die nodig zijn om energie te creëren, "zegt ze, de enige manier om het te maken is, je raadt het al, het eten van meer groenten." Begin meer groenten te eten. Maak de minimum vier kopjes tijdens de lunch en het diner. Dat geeft u voldoende glucose om uw bloedsuikerspiegel te herstellen, wat deze symptomen zal omkeren. En voeg fruit toe.

Bewaar het twee keer per dag op één kop."

Smith zegt dat ze niet noodzakelijk zou verwijzen naar deze trage toestand als carb-griep, hoewel "je kunt je zeker minder energiek voelen als je iemand bent die veel koolhydraten eet en ze plotseling afsnijdt. " In plaats van cold turkey op je koolhydraatinname te nemen, probeer het geleidelijk te verminderen. "Over het algemeen is overschakelen naar betere koolhydraten de beste manier om te gaan, en dan terug te snijden," ze zegt.

Denk aan gezond voedsel zoals pompoen en zoete aardappel. En wees op uw hoede voor koolhydraatrijke rages op het dieet. Smith zegt dat ze het helemaal niet erg vindt om koolhydraten te eten (alleen niet te veel van hen). "Ik denk niet dat mensen koolhydraten moeten snijden (behalve in een paar bepaalde gevallen - body-building en misschien een ketogeen dieet!) - maar in plaats daarvan verwerkte koolhydraten ruilen voor volle granen, of meer groenten eten die mogelijk zetmeel bevatten omdat ze koolhydraten bevatten. meer voedingsstoffen."

Ik denk niet dat mensen koolhydraten moeten snijden (behalve in een paar bepaalde gevallen - bodybuilding en misschien een ketogeen dieet!)

Dus laten we zeggen dat je elke dag een overvloed aan fruit en groenten eet, maar je stopte met het eten van brood en gebak en verfijnde zetmelen. Wat dan? Volgens James: "Als je bewerkte koolhydraten snijdt, kan dit een kortstondig uitvaleffect zijn, dat snel omkeert." In feite zegt ze dat het niet meer dan drie dagen van deze traagheid moet zijn voordat je je weer normaal voelt. Dat gebeurt als je lichaam leert vet te gebruiken als brandstof, niet als koolhydraten.

Goed voor jou als dit het nummer is waarop je bent ingesteld. James zegt dat groenten "zou je primaire bron van koolhydraten moeten zijn. Je lichaam heeft geen andere vormen van koolhydraten nodig, maar het leven zonder hen kan beperkend en sober aanvoelen. "Dus als je zo nu en dan een stuk brood of een hapje van een croissant moet hebben (zoals wij), houd dan kleine porties. James beveelt 1/4 kop aan voor lunch en diner voor gewichtsverlies en 3/4 tijdens de lunch en het avondeten voor gewichtsbehoud Er is maar één waarschuwing: "Als je een intensieve sporter bent," zegt James, dan heb je de koolhydraten nodig als brandstof, tenzij je overtollig lichaamsvet hebt dat het kan omzetten in glucose voor energie."