7 Ontstekingsremmende voedingsmiddelen die u zo snel mogelijk aan uw dieet kunt toevoegen

Deze goedkope stapelveggie krijgt nooit veel eer, maar James zegt omdat het rijk is aan kalium en magnesium, helpt het om gifstoffen en ontstekingswater uit het lichaam te spoelen. Komkommers bevatten ook fytonutriënten, die pro-inflammatoire enzymen remmen. Bovendien zijn ze een geweldige bron van vitamine C, bèta-caroteen en mangaan, waarvan James zegt dat alle helpen om ontstekingen te beteugelen.

Dit is een ongelooflijk gemakkelijk voedsel om aan je dagelijkse dieet te werken. Gooi een aantal in blokjes gesneden komkommer in een groene smoothie met appels, spinazie en kokoswater. Of gooi wat op je salade of avocadotoost voor een mooie, ontstekingsbestendige crunch.

2. Kurkuma

Overmatige ontsteking in het lichaam komt vaak overeen met een tekort aan omega-3-vetzuren, legt Seti uit, dus het is belangrijk om die weer aan uw dieet toe te voegen. Als je de wilde zalm beu bent (omdat, echt gepraat, elke voedingsdeskundige het aanbeveelt), probeer dan het minder bekende arctische konijn te roosteren. "Net als wilde zalm, is arctische kool rijk aan omega-3 vetzuren, die een krachtig ontstekingsremmend effect op het lichaam hebben," zegt James. "Maar verder bevat het ook eiwitmoleculen, die worden gebruikt om collageen en gewrichtsweefsel te maken.

Samen kunnen de omega-3's en eiwitmoleculen unieke ontstekingsremmende voordelen bieden voor de gewrichten en artritische pijn.”

Strooi je arctische zalm met wat kurkuma en serveer met gesauteerde snijbiet voor maximale ontstekingsremmende voordelen.

4. Swiss Chard

Sprekend over snijbiet: James noemt dit donkergroene groen "de kleurrijkere versie van spinazie." Snijbiet is rijk aan polyfenolen zoals betalain en carotenoïden, die helpen om ontstekingen en schade door vrije radicalen te verminderen. (Dat betekent een gezonde, jeugdige huid.) "Het is ook rijk aan flavonoïden zoals quercetine en kaempferol, die allergische reacties kunnen verminderen," zegt James.

Voor de perfecte kant van je zalm probeer je je snijbiet lichtjes te sauteren met olijfolie, knoflook, zongedroogde tomaten en broccoli.

5. Groene thee

Deze antioxidantrijke wortel is net zo goed voor je darmen als voor je Instagram-waardige salades en sappen. "Beets bevatten de antioxidanten betanin en vulgaxanthin, waarvan is aangetoond dat ze bieden antioxidant, ontstekingsremmende en ontgifting ondersteuning, "Zegt James. Bovendien bevat vers bietensap nitraten en polyfenolen, waarvan is aangetoond dat het door inspanning geïnduceerde ontsteking en spierpijn vermindert, waardoor je sneller herstelt na een intensieve training.

Op zoek naar een creatieve manier om bieten te gebruiken? James is een grote fan van deze chocoladetaart met minder schuldgevoel, gemaakt met gestoomde bieten.

7. Bosbessen

Bosbessen zijn het favoriete fruit van elke voedingsdeskundige vanwege hun buitengewoon hoge gehalte aan antioxidanten en vezels. Seti zegt dat de fytochemicaliën in blauwe bessen bijzonder effectief blijken te zijn bij het verminderen van ontstekingen. Je kunt deze kleine, heerlijke kleine dingen toevoegen aan je smoothies (bevroren zijn net zo gezond!), Salades, of ze kunnen er de hele dag door van genieten.

Volgende: Voedingsdeskundigen zeggen dat deze vrucht evenveel suiker bevat als een zakje Sour Patch Kids.