Een diabetische topchef deelt hoe hij laag-koolhydraten, suikerarme maaltijden bereidt

Als curator van zondig heerlijke maaltijden, zal Talbot niet uit een decadente schotel in een restaurant buigen ten gunste van zijn conditie - in plaats daarvan eet hij kleine porties (een andere tip die we allemaal kunnen aannemen). "Als we gaan houden van, Joel Robuchon, ja, ik ga alles opeten wat ik maar in mijn mond kan krijgen. Ik ga het met mate doen, niet kloven op die zware slagroom en botervlootjes. Ik ga voor schone, frisse salades, voor die seizoensproducten, en ik ga naar restaurants waarvan ik vertrouw dat ze de beste, niet-snelkoppelingen zullen hebben."

Bekijk vervolgens hoe celebrity voedingsdeskundigen hunkeren naar suiker.