Maaltijden om diabetes te helpen gewichtstoename

Gewichtstoename terwijl u uw bloedsuikerspiegel onder controle houdt, kan zeer moeilijk zijn voor mensen met diabetes. De sleutel tot een gezonde gewichtstoename is om te herkennen welke voedingsmiddelen uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden en welke niet. Voor gewichtstoename die ook consistente controle van de bloedsuikerspiegel mogelijk maakt, voeg meer gezonde vetten aan uw dieet toe.

Video van de dag

Koolhydraatcontrole

De eerste stap naar een gezond diabetisch dieet is een consistente inname van koolhydraten bij elke maaltijd. De American Diabetes Association beveelt over het algemeen ongeveer 45 tot 60 gram totale koolhydraten per maaltijd aan, maar dit kan per persoon verschillen. Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten omvatten, maar zijn niet beperkt tot, granen, zetmeelrijke groenten, fruit, melkproducten, snacks en snoep. Het regelen van het portie van deze voedingsmiddelen is erg belangrijk omdat te veel voedingsmiddelen met veel koolhydraten uw bloedsuikerspiegel zullen stollen. Niet-gesteriliseerde groenten zoals bladgroenten, broccoli, aubergine, pepers en kool bevatten minder koolhydraten per portie en zullen uw bloedsuikerspiegel niet zo sterk stollen als zetmeelrijke. De American Diabetes Association beveelt ten minste drie tot vijf porties niet-sterrige groenten per dag aan.

Vetten en gewichtstoename

Vetten kunnen worden gecategoriseerd als 'ongezond' of 'gezond'. Volgens de American Heart Association omvatten ongezonde vetten verzadigde en transvetten, die kunnen bijdragen aan een verhoogd cholesterolgehalte en moeten worden vermeden. Deze omvatten vetrijke stukken vlees en vetrijke zuivelproducten. Transvetten komen niet van nature voor en worden door de fabrikant aan levensmiddelen toegevoegd. Vetten bevatten 9 calorieën per gram, terwijl eiwitten en koolhydraten slechts 4 calorieën per gram bevatten. Om meer te worden, consumeert u meer calorieën dan u verbruikt.

Gezonde vetten: enkelvoudig onverzadigde en omega-3

Gezonde vetten kunnen u helpen bij het verkrijgen van gewicht, terwijl u uw bloedsuikerspiegel en cholesterolgehalte controleert. Enkelvoudig onverzadigde vetten omvatten voedingsmiddelen zoals avocado of guacamole, olijven, walnoten, amandelen, pecannoten en cashewnoten en oliën zoals olijfolie of canola. Omega-3 vetten zijn te vinden in vette vis - zalm, tonijn of haring - maar ook in noten en zaden zoals pompoen- of lijnzaad en walnoten.

Gezonde calorieën toevoegen aan uw dieet

Snack op een handvol ongezouten noten een of twee keer per dag. Probeer bij het plannen van de maaltijd 3 tot 6 ons vette vis minstens twee of drie keer per week. Voeg een bijsla aan je maaltijd toe met dressing op basis van olijfolie en overweeg hem te vullen met noten, zaden en avocado voor extra calorieën. Bij het kiezen van een kookmethode, bak vlees en groenten in olijfolie of canola-olie in plaats van stomen of grillen. Voor extra calorieën, gooi gekookte groenten in 1 eetlepel olijfolie.Tenslotte verhoogt het toevoegen van 1 tot 2 eetlepels boter van natuurlijke noten aan snacks, zoals een stuk volkoren toast of een appel, gezonde calorieën.