Calorieën in zoete aardappelsoep

Met veel vitamines en mineralen - en een grote hoeveelheid vezels - biedt zoete aardappelsoep een gezond en bevredigend diner op koele herfst- of winteravonden. Serveer het met een groene salade gegooid met je favoriete groenten en knapperig brood verspreid met geroosterde knoflook in plaats van boter.

Video van de dag

Basissoep

Maak een portie soep van 2 kopjes door 1 medium gekookte zoete aardappel bij 115 calorieën bij elkaar te mengen; 1 kop van 1 procent melk, op 118 calorieën; en 1 kop kippenbouillon met 38 calorieën. Het totale aantal calorieën is 271.

Voeding

De 115 calorieën in 1 middelgrote zoete aardappel komen uit 4. 49 g eiwit, 0. 46 g vet, 8. 2 g vezel, 18. 8 g suiker en 17. 12 g zetmeel.

Andere ingrediënten toevoegen

Het gebruik van slagroom voor een soep verhoogt de smaak, maar voegt ook calorieën toe. Een portie soep van 2 kopjes gemaakt met zowel zoete aardappelen als witte aardappelen, gekookt met kippenbouillon en een scheut slagroom, bevat 373 calorieën.