Lijst met magere vis
Inhoudsopgave:
Voeg vis toe aan uw wekelijkse menuplan om afwisseling, smaak en gezonde voedingsstoffen toe te voegen. Volgens de USDA kan het opnemen van vis in uw dieet één tot twee keer per week uw inname van gezonde vetten verhogen, zoals enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. De USDA adviseert vette vis zoals zalm, forel en haring het vaakst. Magere vis heeft niet zoveel gezonde vetten als vette vis.
Video van de dag
Pickerel en snoek
Pickerel en snoek zijn beide zoetwatervissen. Pickerel is de kleinste in de snoekfamilie, meestal niet meer dan 3 kilo. Snoeken zijn over het algemeen 10 pond., maar sommige wegen wel 30 tot 60 pond. Snoek en pikhouweel zijn knokvissen die je met de meeste kookmethoden kunt bereiden. Het vlees droogt gemakkelijk uit, dus het is het beste om vochtige kookmethoden te gebruiken, zoals stomen. Er zit minder dan 1 gram vet in een 4-ounce. portie. Pike heeft ongeveer een derde van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid fosfor. Fosfor is belangrijk voor metabole functies in het lichaam.
Oranje Ruw
Orange roughy is een zeevis uit Nieuw-Zeeland. Het bevat weinig vet en heeft een milde smaak en een vochtige textuur. Orange roughy heeft minder dan 1 gram vet per 3-ounce. gekookt serveren. Het heeft een neutrale smaak en krijgt smaak van veel verschillende gerechten. Deze vis smaakt het best wanneer gestoomd, gebakken, gepocheerd of gebakken. Vergeet niet dat frituren extra vet kan toevoegen.
Porgy
Porgy is een zeevis gevonden over de hele wereld. Het heeft veel botten door het hele vlees. Kies grotere vissen voor een betere verhouding tussen vlees en been. Porgy is ook bekend als scup. Het heeft 3 gram vet per 3-ounce portie gekookt. Porgy heeft ongeveer een derde van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid niacine. Niacine is belangrijk voor energie- en metabolismefuncties in het lichaam.
Roodbaars
Roodbaars is ook bekend als rode trommel. Het is een zeevis gevonden in de buurt van de Verenigde Staten en Mexico. Het heeft een zoete milde smaak en wordt beschouwd als een magere vis. Er is minder dan 5 gram vet per portie van 3-ounce.
Red Snapper
Red snapper is een magere zeevis met minder dan 2 gram vet per 3-oz. Het heeft een zoete, milde smaak en een stevige, vochtige textuur. Echte red snapper heeft een felrode huid en wit vlees. Omdat het zo populair is, zijn veel andere snappers verkeerd gelabeld als red snapper.Red snapper is een goede bron van selenium met meer dan 75 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Selenium is een krachtige antioxidant.
Rock Cod
Rockcate is een zeevis. Koop bevroren of verse kabeljauw. Het is een magere vis met minder dan 1 gram vet per 3 gram. Kleinere vissen zijn meestal malser dan grotere vissen. Kabeljauw is een goede bron van selenium omdat het meer dan de helft van de dagelijks aanbevolen inname heeft. Selenium is een antioxidant met kankerbestrijdende eigenschappen.
