Ideeën met een laag natriumgehalte

hebt, moet u minder dan 2, 300 mg natrium per dag consumeren, volgens de voedingsrichtlijnen van 2005 voor Amerikanen. Als u van middelbare leeftijd of ouder bent, zwart of hypertensie hebt, wilt u nog minder natrium consumeren. De aanbeveling voor deze populaties is 1, 500 mg per dag. Het ontbijt kan een overmaat aan zout bevatten door middel van vleeswaren, gezouten eiergerechten en boter. Maar met een paar kleine veranderingen kunt u genieten van een gezond ontbijt met een lage hoeveelheid natrium.

Video van de dag

Vlees

Verwerkt ontbijtvlees, zoals bacon en worst, bevat een overvloed aan natrium die u gemakkelijk van uw natriumarm dieet af kan gooien. Kies natriumarme soorten vlees of maak uw eigen ontbijtvlees. MayoClinic. com merkt op dat de formulering "natriumarm" op de etikettering van levensmiddelen betekent dat het voedsel vijf procent of minder de dagelijkse natriumwaarde per portie bevat. Maak worstpasteitjes van gehakt of kalkoen en gebruik specerijen zoals chili peper, oregano en venkelzaad in plaats van zout om het vlees te kruiden.

Groenten en fruit

Verse groenten en fruit zijn natriumvrije voedingsmiddelen die gemakkelijk aan uw ontbijt kunnen worden toegevoegd. Deze twee voedselgroepen zijn de belangrijkste onderdelen van het DASH-dieet voor hypertensie. Eet fruit plakjes aan de kant, gemengd in yoghurt, gemengd met fruit smoothies of gekookt in pannenkoeken of muffins. Voeg groenten toe aan omeletten, maak courgettebrood als een gezonde ontbijtoptie en voeg groenten zoals spinazie toe aan je fruitsmoothies. Controleer de etiketten van het voedsel om ervoor te zorgen dat ingeblikte en bevroren groenten geen natrium bevatten.

Granen

Storebought-brood en -graanproducten bevatten vaak een hoog natriumgehalte, merkt Food and Health Communications op. Controleer het voedingswaarde-etiket en kies lagere natriumvariëteiten. Bedenk dat vijf procent of minder op het etiket het een natriumarme keuze zou maken. Probeer anders thuis zelf brood of muesli-ontbijtgranen te maken. Maak zelfgemaakte havermout of room van tarwe zonder zout toe te voegen. Probeer zelfgemaakte muffins, pannenkoeken en ander ontbijtgebakken producten en houd het zout in het recept, of verlaag de hoeveelheid zout die het recept suggereert. Vermijd het kopen van gekookte gebakken goederen, omdat deze meer zout bevatten.

Eieren en zuivelproducten

U kunt eieren en magere zuivel toevoegen aan een gezond natriumarm ontbijt. Maak je eieren zonder zout en breng ze op smaak met kruiden en specerijen, ui en knoflook of zoutvervangers. Geniet van magere melk en yoghurt met je ontbijt. Kaas heeft vaak een hoog natriumgehalte, dus kies voor natriumvariëteiten of sla de kaas over. Kies ongezouten boter of gebruik in plaats daarvan meervoudig onverzadigde of enkelvoudig onverzadigde oliën voor een gezondere optie.