Calorieën in popcorn zonder popcorn

Volgens de nationale voedingsdatabank van USDA bevatten popcornpitten die niet zijn gepoft 105 calorieën per ounce. Popcorn zonder popcorn heeft iets meer calorieën dan gekookte popcornkorrels, volgens The Popcorn Board.

Video van de dag

Hoe het werkt

Popcorn-rompen zijn opgebouwd uit vet, eiwitten, koolhydraten en water. Bij verhitting wordt de druk binnenin opgebouwd, de pit expandeert en explodeert en vormt eetbare popcorn.

Portiegrootte

Ohio State University Extension meldt dat de serveermaten op popcornlabels variëren van 2 tot 3 el. van niet-gepofte pitten per portie, wat resulteert in 4 tot 7 kopjes gepofte maïs. Vier kopjes gewone poppy popcorn met lucht heeft ongeveer 124 calorieën.

Kernels opnieuw gebruiken

Wat zo verwarrend kan zijn aan de calorieën in popcorn of popcorn met popcorn, is dat popcorn ongeveer 35 tot 40 keer zo groot is als de kernel, volgens Randy Landsberg van het Yerkes Winter Institute van de universiteit van Chicago. Dus terwijl een gram pitten met 105 calorieën hoog lijkt, eenmaal gaar, past die ounce in een badkuip die 4 bekers past en twee of meer mensen serveert.