Een vetarm dieet zou je eigenlijk kunnen doden, volgens deze studie

The Lancet studie volgde meer dan 135.000 mensen uit 18 verschillende landen en ontdekte dat degenen die een dieet met veel vet (inclusief verzadigd en onverzadigd vet) aten een lager sterfterisico bij 23% hadden. Het onderzoek ging over de opname van koolhydraten door de deelnemers, met name voedingsmiddelen zoals koolzuurhoudende dranken en bewerkte maaltijden. Ze zagen een 28% hoger risico op vroege sterfte samen met de hogere inname van koolhydraten.

Volgens de auteur van de studie, Mahshid Dehghan van McMaster University in Canada, "Lage- en middeninkomenslanden, waar diëten soms voor meer dan 65% uit koolhydraten komen, moeten hun aandacht richten op het terugdringen van de inname van koolhydraten, in plaats van te focussen over het verminderen van vetten."

Het suggereerde ook dat de beste diëten een balans van zowel koolhydraten als vetten bevatten. De studie druist in tegen de door de NHS aanbevolen richtlijnen om te kiezen voor vetarm voedsel, in plaats daarvan bevelen wij aan een dieet te eten met ongeveer 55% vetten en 35% koolhydraten. Maar we suggereren niet dat je je vetinname gaat verhogen, en we raden je ook aan koolhydraten te verwijderen - want dat zou crimineel zijn. Het vinden van een gezond evenwicht is de sleutel.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat de studie geen rekening hield met transvetten, omdat deze in het algemeen worden verwerkt en kunnen bijdragen aan ziekten zoals hart- en vaatziekten.

Het kan zijn dat we moeten heroverwegen hoe we ons voedsel in het algemeen benaderen en begrijpen dat die voedingsmiddelen met veel vet niet de duivel zijn. Degenen met een dieet rijk aan boter, kaas en vlees hadden statistisch een langer leven dan degenen die bezuinigen op dergelijke vetten.

Neem avocado, bijvoorbeeld - hoog in gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen, avocado's zijn het perfecte voorbeeld van een voedsel dat rijk is aan vet en geweldig voor ons. Ons dieet moet een balans van koolhydraten en vetten bevatten, wat deze studie definitief bewijst.

Ook op je menstruatie? Dit zijn de voedingsmiddelen om te eten (en te vermijden).