Gevonden: een dieet voor IBS dat door de voedingsdeskundige is goedgekeurd

"Probeer op het vlak van voeding kleine en frequente maaltijden in plaats van grote maaltijden, vooral een maaltijd met veel vet, en eet op vaste tijden die je lichaam gewend is", legt Valdez uit. "Als je bijvoorbeeld om 17.00 uur 's ochtends wakker wordt om te ontbijten, begin dan niet met het ontbijt te overslaan of ga om 8 uur' s morgens eten."

Consumeer veel vezels

"Blijf een vezelrijk dieet volgen", stelt Valdez voor. "Als je niet gewend bent aan een vezelrijk dieet, begin dan langzaam en verhoog dan comfortabel je weg naar de aanbevolen 25 gram eiwit voor vrouwen of 38 gram vezels voor mannen van 18 tot 50 jaar oud. meer eenvoud, voor elke 1000 calorieën, heb je 14 gram vezels."

Valdez gaat verder: "Bij een grotere vezelinname is er meer waterinname. Blijf gehydrateerd om ontlasting gaande te houden en constipatie te voorkomen. Je weet dat je genoeg hebt als je urine een tintgeel heeft ten opzichte van appelsap. '

Een voorbeelddieet voor IBS

Valdez raadt ten zeerste aan om de Laag FODMAP-dieet, hier ontwikkeld in Australië, om IBS te beheren:

Oligosacchariden (Fructanen en Galactooligosacchariden, of GOS)

fructanen: ui, knoflook, tarwe, rogge, inuline, artisjokken, rode biet

GOS: kikkererwten, bruine bonen, linzen, broccoli, spruitjes, sojaproducten

Disachariden (Lactose)

koemelk, ijs, kwark, ricotta, pudding

Monosacchariden (fructose)

Meestal te vinden in vruchten waarvan de opname wordt verhoogd met glucose. Opmerking: niet alle vruchten worden gelijk gemaakt. Die met gelijke hoeveelheden glucose en fructose kunnen gemakkelijker worden opgenomen, versus hoogfructose fruit zoals appels, peren, kersen, mango's, sugar snaps en watermeloen. Andere producten, zoals honing en agave nectar, moeten worden vermeden, evenals high-fructose corn siroop.

Polyolen (Sorbitol en Mannitol)

bramen, kersen, abrikozen, appels, nectarines, peren, perziken, pruimen, watermeloen, bloemkool, peultjes, champignons

Valdez voegt eraan toe dat voor zuivelproducten, lactosevrij overvloedig is en kan worden opgenomen in uw dieet. "Fruit dat geconsumeerd kan worden, zijn grapefruit, suikermeloen, kiwi, limoenen, citroenen, meloen, aardbeien en sinaasappels", legt Valdez uit. "Groenten die kunnen worden gegeten zijn taugé, paksoi, wortelen, bieslook, bamboescheuten, aubergine, gember, sla en olijven. Eiwitopties die beschikbaar zijn, zijn rundvlees, varkensvlees, kip, vis, eieren, tofu, amandelen en walnoten Als het gaat om granen, eet dan haver, glutenvrije pasta, quinoa, maïs en rijst."

Eten om te vermijden

'U kunt cafeïne en alcohol vermijden omdat deze stoffen de darmen stimuleren, wat dan kan leiden tot diarree, "waarschuwt Valdez." Kunstmatige zoetstoffen, zoals sorbitol, mannitol en xylitol, kunnen ook diarree veroorzaken. Ten slotte kunnen koolzuurhoudende dranken gassiness veroorzaken.

"Met al deze beperkingen kan het vitamine- of mineraaldeficiënties veroorzaken, maar het zou geen zorg moeten zijn, omdat er nog steeds voedsel is dat je kunt consumeren. Bovendien, alleen omdat de items op de 'vermijdingslijst' staan, doet niet gemiddelde kleine bedragen zullen u überhaupt beïnvloeden. Een voedingsdagboek om problematisch voedsel te lokaliseren wordt aanbevolen.'

Ed. opmerking: neem voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt contact op met uw arts.

Zorg dat u helemaal weg bent, bekijk de lijst met alles wat u moet weten over IBS.