Koffie opofferen? Probeer deze trendy alternatieven

Sommige mensen kunnen gewoon geen koffie zetten. Het maakt ze te zenuwachtig, veroorzaakt ze angst en is erg zuur voor mensen met GI-problemen zoals zure reflux. Misschien heb je zelf ontdekt dat het niet ongewoon is om je ziek te voelen na het drinken van koffie, vooral als het sterk is. Dus als je je verslaving aan het kopje crack hebt proberen te stoppen, het gewoon niet kunt tolereren, of het spul nooit leuk vond, is er een trendy oplossing voor jou. Natuurlijk, er is altijd gewoon groene thee en zwarte thee geweest, maar de nieuwste trends op het gebied van antikoffie zijn veel spannender, met hetzelfde geruststellende, kalmerende rituele aspect van het drinken van een schuimige kop Joe. Blijf scrollen en ontdek drie heerlijke, bruisende koffie-alternatieven die steeds populairder worden.

Matcha Latte

Als je in een door gezondheid geobsedeerde stad als Los Angeles woont, heb je de Matcha latte misschien al een menu zien verschijnen, maar het duurt niet lang voordat deze schuimige groene drank meer verspreid wordt. Hoe dan ook, het is supereenvoudig om thuis te maken. We hoorden er voor het eerst een paar maanden geleden over toen L.A.-based voedingsdeskundige Elissa Goodman ons vertelde dat ze er elke ochtend eentje voor zichzelf en haar dochter maakt. Goodman combineert al het volgende in haar Vitamix: 4 ons amandelmelk, 4 ons kokosmelk, 1/2 theelepel organisch matcha-theepoeder, 1 eetlepel kokosolie, vanille stevia, puur vanillepoeder en kaneel.

"We houden allebei van deze grasachtige melange," zegt ze. "Het zit niet alleen vol met antioxidanten, maar het helpt ook om mijn energie en focus sterk te houden. De toevoeging van het gezonde vet (kokosolie) helpt me verzadigd te blijven tot de lunch." Yum!

Kurkuma Latte

We schreven over de stijgende populariteit en de ongelooflijke gezondheidsvoordelen van kurkuma hier, en een Byrdie-teamlid heeft ons overgeschakeld naar de romige kurkuma latte, die helpt bij de spijsvertering en de behoefte aan suiker onderdrukt. Ze kookt 2 kopjes gefilterd water, voegt een handvol vers gesneden kurkuma-wortel toe samen met gemberwortel en voegt 2-3 kaneelstokjes toe. Ze laat het sudderen totdat het water een donkeroranje kleur heeft, waarna ze het spant en geschuimde kokosmelk toevoegt. (We zijn aan het kwijlen). Twee kopjes maken vier porties, zodat u de extra porties kunt bewaren om een paar dagen achter elkaar opnieuw te verwarmen.

Voor een snelle in-office versie, voegt ze kurkuma in poedervorm toe aan warme melk met een scheutje kaneel.

Kogelvrije cacao-thee

Inmiddels heb je waarschijnlijk wel eens gehoord van Bulletproof Coffee. We hebben hier de cultdietradentrend besproken en nu is het tijd om kennis te maken met de minder bekende zus, Bulletproof Cacao Tea (hieronder verkrijgbaar). Het wordt met de dag populairder (mensen liefde dit spul), en het biedt een geweldig alternatief voor mensen die geen koffie drinken. Gemaakt van cacaobonen, de thee smaakt rijk en chocolaty, met een boost van cafeïne uit de cacao. Het bevat veel antioxidanten om op te starten. Meng 2 theelepels van de koffie in 1/2 kopje gefilterd heet water, gecombineerd met 1/2 kopje kokosmelk en 2 eetlepels Kerrygold-boter, voor het volledige kogelvrije effect.

Blijf scrollen om de Bulletproof Cacao-thee te kopen.