De gezondste mensen ter wereld drinken deze magnetronbestendige drank
In tegenstelling tot onze spiralizers en Vitamixes, beschouwen we de magnetron niet als een "wellness" -apparaat. God weet dat we allemaal gek zijn op het gemak, maar om wat voor reden dan ook, lijkt het alsof microwaving oude restjes of koffie gewoon minder volwassen is dan ze op te warmen op het fornuis. Maar volgens een nieuw rapport van The Cut hebben we voedselslothuizen nog een reden om aan onze magnetrongewoonten te voldoen: Er is een drank die eigenlijk is gezonder als je het in de magnetron maakt.
Volgens The Cut vond een Australische wetenschapper aan de Universiteit van Newcastle, Quan Vuong, PhD, dat "microgolfthee activeerde 80% van de cafeïne, theanine en polyfenolverbindingen in de drank-Een toename in vergelijking met het opwarmen op de kachel. "Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor het verlichten van stress, het verminderen van ontstekingen, het voorkomen van tekenen van veroudering, het ondersteunen van gezonde bloedsuikerspiegels en meer.
Thee is niet het enige waar Vuong je magnetron voorstelt voor een betere gezondheid. In 2016 ontdekte hij dat microgolf-citroen meer antioxidanten vrijmaakt en dat de macadamiahuid in microwaving de fenolische verbindingen toegankelijker maakt.
The Cut noemt Vuong ook "een seriële microwaver" en meldt dat hij microwaved tea zweert ook smakelijker is dan ketelbrouwthee. Ik weet niet zeker hoe wetenschappelijk die bewering is, maar omdat we niet de moeite kunnen nemen om de kachel aan te steken, geloven we dat graag.
