De nieuwe dieetregels: 10 kleine eetveranderingen die een enorm verschil maken

Dieet is een lastig onderwerp. Er zijn zoveel opties die er zijn - geloof me, ik heb het onderzoek gedaan. Elke expert heeft iets anders te zeggen, en elke voedingstrend wordt schijnbaar steeds bizarder. Neem de Master Cleanse, bijvoorbeeld: het snelle sapprogramma waarbij je niet echt mag eten en in plaats daarvan alleen een brouwsel consumeert dat gemaakt is van citroensap, ahornsiroop en cayennepeper. Nieuwsredacteur Victoria Hoff bespreekt haar afhaalmaaltijd: "The Master Cleanse is een shitshow (figuurlijk en letterlijk).

Maar citroensap en cayennepeper zijn een heerlijke drank om alles in de hand te laten stromen, gevolgd door WERKELIJK VOEDSEL. "Zie je wat ik bedoel? Fads zijn niet duurzaam. Eten zoals Kim Kardashian West is een bewijs van je wilskracht en discipline, maar volgens hoofdredacteur Faith Xue, op de lange termijn ongeloofwaardig. "Het bruisende Whole30 dieet is" ontworpen om je leven in 30 dagen te veranderen ", volgens de website, maar experts beoordeelden het als laatste in een jaarlijkse rangschikking van 38 verschillende diëten.

Het is vanwege deze verwarde wateren, onsamenhangende berichtgeving en volledig ongezonde en niet-duurzame programma's waarmee we een nieuw dieettraject begonnen te snoepen - een dieet dat zowel gemakkelijk te volgen is als goed voor ons lichaam. Na het experimenteren met voedselbeperking, ongeordende gedachten, en crashen op dieet voor wat voor altijd aanvoelt, Ik ben niet langer bereid om mijn welzijn te dienen in ruil voor het ideale lichaam van dit jaar. Daarmee geef ik je een geheel nieuwe manier om naar wellness te kijken. Ik heb het over dieetrichtlijnen, ja, maar meer een basis om een ​​gezond, tevreden en ongebreideld bestaan ​​te leiden.

En eerlijk gezegd, het is veel minder een spelbreker. Blijf lezen om de 10 kleine veranderingen te ontdekken die een enorm verschil kunnen maken in het leiden van een gezonder dieet.

Denk aan je dieet als een levensstijl

"Een dieet is per definitie het soort voedsel dat een persoon, dier of gemeenschap gewoonlijk eet," zegt plantaardige kok en gezondheidscoach Lily Kunin. "Dus technisch gezien zijn we allemaal op dieet, maar het mag niet beperkend zijn. Denk aan het voedsel dat je hebt wil eten het grootste deel van de tijd en neem ze op in je dagelijks leven. De sleutel tot een succesvol programma maakt het tot een levensstijl, en om dat te doen, is enige flexibiliteit een must. Aan het eind van de dag is het niet veeleisender om perfectie te eisen."

Blijf weg van kunstmatige zoetstoffen

"Kunnen eten," zegt Kunin, "wat ook lokaal (zoveel mogelijk) betekent, is serieus beter voor onze gezondheid. Als het niet zo lang duurt om ons te bereiken, is het eten veel frisser en dat heeft effect op smaak, het heeft zijn pieksmaak en is op die manier meer voedingsrijk. " Deze 'regel' brengt ons ook in harmonie met onze omgeving. "Dit klinkt misschien een beetje daarbuiten," vervolgt Kunin, "maar ik geloof dat de aarde precies weet welke voedingsstoffen je nodig hebt, afhankelijk van het seizoen. Daarom wil je in de zomer voedsel zoals watermeloen, bessen en knapperige sla koelen en verwarmen winterpompoenen en wortelgroenten in de winter."

Wees open en nieuwsgierig zonder beperkend te zijn

"Ja, als het gaat om een ​​gezond dieet, zijn enkele algemene principes van toepassing, zoals de mantra van Michael Pollan:" Eet voedsel, niet te veel, meestal planten "", legt Kunin uit. "Maar ik geloof diep in bio-individualiteit, wat betekent dat we allemaal uniek anders zijn, en wat voor je vriend werkt, werkt misschien niet voor jou. Alleen jij kunt bepalen welk voedsel je aanvoelt het beste. Dus gebruik uw eigen intuïtie in plaats van de nieuwste trend te volgen."

Eet voedsel dat echt smaakt, echt goed

"Deze regel klinkt misschien een beetje raar, maar voor mij is het," zegt Kunin, "het belangrijkste: eten is plezierig en genietbaar, en de enige manier om een ​​gezonde levensstijl te houden, is als je echt van het voedsel houdt dat je eet. Kijk uit naar langzaam geroosterde zalmkommen, witte bonenchilipepers of winterse powerkommen met dromerige groene godinnendressing. Proef een hand-matched matcha met kokosboter of boerderij-verse eieren gebakken in ghee of je favoriete donkere chocolade. Het beste deel van dit? Anderen zullen graag rond de tafel willen zitten om ervan te genieten."

Heb een feestje

"In plaats van je alleen te verschuilen met je selderij, kun je vrienden en familie uitnodigen om te genieten van echt lekker eten rond je tafel. Maak een grote pot chili of zet een taco-bar op", stelt Kunin. "Laat vrienden de guacamole meenemen, dus het is een teamprestatie. Geniet van een beetje mezcal als dat je ding is. Uiteindelijk moet elke levensstijl die je vasthoudt leuk en plezierig zijn."

Embrace Fats (Not Sugar)

"Gezonde vetten (zoals avocado, vette vis, noten en donkere chocolade) zijn een belangrijk onderdeel van je dieet. Geraffineerde suiker is dat niet en zou beperkt moeten zijn, "waarschuwt Farah Fahad, MS, RD." Ik heb het niet over fruit, rauwe honing of ahornsiroop, die natuurlijke bronnen zijn. Maar pas op voor verwerkte suiker, want het is meestal een combinatie van glucose en fructose."

"Voedselfabrikanten voegen chemisch geproduceerde suiker, meestal high-fructose-glucosestroop, toe aan voedingsmiddelen en dranken, waaronder crackers, gearomatiseerde yoghurt, tomatensaus en saladedressing", meldt het Cancer Treatment Center of America. "Vetarme voedingsmiddelen zijn de grootste boosdoeners, fabrikanten gebruiken suiker om smaak toe te voegen."

Leun achterover en ontspan

"Wees aardig voor jezelf en vind tijd om te ontspannen", beveelt Kunin aan. "Dit helpt de cortisolspiegel te verlagen, wat vaak de boosdoener kan zijn voor waarom je je traag voelt, leegloopt, of waarom je vasthoudt aan wat extra kilo's. Dus in plaats van een andere Spin-les te raken, wees lief voor jezelf, voed jezelf met echt eten, en neem wat meditatie- en ademhalingsoefeningen op. Als meditatie niet jouw ding is, probeer dan wat meditatieve activiteiten, zoals een herstellende yogales, een 30 minuten durende doelloze wandeling, of kook iets waar je van houdt."

Tellen geen calorieën

Calorieën tellen is niet langer de gouden standaard. "Luister naar je lichaam! Als je vol raakt, stop met eten. Als je honger hebt, eet dan iets gezonds. We hebben natuurlijk deze ongelooflijke signalen als we gewoon luisteren."

Voor een beter voedingsadvies, zie hoe ik mijn lichaam in drie maanden volledig heb veranderd zonder iets op te geven … alles.

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op een eerdere datum en is sindsdien bijgewerkt.