Dus dit is waarom Brunch je zo gelukkig maakt

Maar het zijn niet alleen eieren die u wilt toevoegen aan uw maaltijdplannen. Als een kanttekening, de ei-witte omelet uitwijken omdat het de dooiers zijn die de helden zijn. De diëtistenvereniging van Australië voegde ook vis, paddenstoelen en melk toe aan zijn lijst van zonnige lekkernijen.

Toen we voedingsdeskundige Eve Kalinik vroegen wat ze van de claim vond, was ze het erover eens dat het weliswaar lastiger was om vitamine D-RDA's te krijgen via je dieet, dat is 10 milligram, voor het geval je je dit afvraagt, het was niet onmogelijk. "Vette vis zoals sardines, zalm of ansjovis, kaas en biologisch grasgevoerd rood vlees zal ook een hogere inhoud hebben," vertelde ze ons. En ja, zij deed gewoon kaas opsommen.

Je zult merken dat de meeste bronnen dierlijke bijproducten of vlees zelf zijn. Dat komt omdat planten alleen vitamine D2 produceren, en het is D3 dat de dealbreker is, die in al het bovenstaande voorkomt. Waarom? Omdat het beter door het lichaam wordt opgenomen en het vitamine D-gehalte kan verhogen en behouden, wat goed is als je nooit weet wanneer je de volgende keer weer de zon gaat zien.

Waarom hebben we het opnieuw nodig?

Vitamine D reguleert het calcium, verbetert de immuniteit en zorgt voor een gezonde hartslag. Een tekort kan leiden tot alles van auto-immuunziekte tot depressie tot dementie, hoewel het meestal wordt geassocieerd met rachitis. Volgens voedingsdeskundige Kim Pearson kunnen subtielere tekenen zijn vermoeidheid, spierpijn en pijn en gevoeligheid voor infecties. Of zijn ze tegenwoordig niet de symptomen van alles - bijniermoeheid, iemand?

Hoe weet je of je het nodig hebt?

We hebben allemaal vitamine D nodig zodat onze lichamen optimaal kunnen presteren, maar je kunt achterhalen of het ontbreekt aan een bloedtest. Je kunt er online een kopen, of, als je het aan je huisarts vraagt, ze moeten graag het voortouw nemen en desnoods supplementen voorschrijven, hoewel we de versie van Wild Nutrition zouden aanbevelen, die geen bulkstoffen bevat en een krachtige vitamine D3 bevat.. Natuurlijk kan het geen kwaad om er één te nemen, vooral als je niet kunt vertrouwen op de zon om zijn gezicht te laten zien. Of ga terug naar brunch-like we hadden een excuus nodig.

Wild Nutrition Food-Grown Vitamine D $ 10

Vegan? Supplement met Viridian Vitamine D3 (£ 13).

Lees nu verder om te zien welke vitamines je nodig hebt voor een geweldige huid.