Artsen zeggen dat dit mogelijk 's werelds minst gezond voedsel is

1. Gebakken fastfood

Volgens Calapai is gefrituurd voedsel één van de belangrijkste overtreders als het gaat om transvet. Wees vooral op uw hoede voor gefrituurde artikelen uit fastfoodrestaurants en carnaval.

2. Gekochte gebakken goederen

Verpakte cakes, koekjes, donuts en andere door de winkel gekochte desserts zijn meestal beladen met verborgen transvetten (vooral die bedekt met glazuur). Als je op zoek bent naar gebakken brood, maak er dan thuis eentje met biologische kokosolie ($ 10). (Dit is mijn favoriete veganistische chocoladekoekje-recept.)

3. Verwerkte snacks

Crackers, magnetron-popcorn en zelfs bevroren pizza zijn een paar andere trans-vetbronnen waar je op moet letten, zegt Calapai. Pro tip: als uw favoriete snack in uw kast kan blijven voor meerdere jaar zonder slecht te worden, zijn er waarschijnlijk trans-vetten aan het werk.

4. Margarine

"Mensen gaan vaak ervan uit dat het vervangen van boter door margarine het vetgehalte zou verminderen, maar sommige margarine bevat gehydrogeneerde oliën", zegt Christy Shatlock, geregistreerd diëtist bij bistro MD, een door de dokter ontworpen en door chef bereidde levering van gezonde maaltijden. Gebruik in plaats daarvan extra vierge olijfolie ($ 12) of kokosolie om smaak en gezonde vetten aan je maaltijden te geven.