3 "Gezonde" voedingsmiddelen met een hoge calorische waarde Voedingsdeskundigen denken dat u dit moet vermijden

We leven in een maatschappij waar we calorieën tellen - dat zijn we bezeten ermee. Ergens op onze reis naar een gezonder dieet zijn we erin geluisd om te denken dat hoe minder calorieën we eten of dat we ons dagelijks aan een bepaald calorie-minimum houden, hoe beter we zullen beginnen te kijken en voelen. "We hebben een fout gemaakt door mensen te vertellen dat we calorieën kunnen 'verbranden', waardoor ze de vrijheid hebben om te veel te eten zolang we ergens anders bezuinigen (of oefenen) ', zegt Brooke Scheller, een gecertificeerde voedingsspecialist. "Vijfhonderd calorieën van broccoli is niet gelijk aan 500 calorieën van een brownie.

Ze worden volledig anders verwerkt door het lichaam en hebben totaal verschillende micronutriënten (vetten, suiker, eiwitten, koolhydraten) en micronutriënten (vitaminen en mineralen) profielen. "Calorieën zijn een lastig gebied. Om ons te helpen ons dieet onder controle te houden en op een gezond spoor, vroegen we Scheller welk zogenaamd gezond voedsel te vermijden.

Lees hieronder om erachter te komen met welk zogenaamd gezond voedsel je twee keer moet nadenken.

Eiwitrepen

De hele "minder is meer" mentaliteit zal je in dit geval verkeerd doen. De eiwitrepen die beweren dat ze een hele maaltijd kunnen vervangen, doen eigenlijk meer kwaad dan goed. "Ze bevatten een zeer hoog suikergehalte, bewerkte soja en andere toxische ingrediënten zoals MSG (vaak aangeduid als natuurlijke smaakstof)", zegt Scheller. Ze stelt voor een maaltijd te nuttigen die vol is met vers voedsel en magere eiwitten een betere manier van doen is; het levert je meer voeding op.

Salade dressing

Het is een moeilijk feit dat we allemaal moeten accepteren: alleen omdat iets in een salade zit, maakt het niet automatisch gezond. We moeten selectiever zijn in het kiezen van een dressing als we wat smaak willen toevoegen. Sommige verbanden zijn "meestal gebruik van verschillende verwerkte plantaardige oliën zoals canola, soja en andere. Deze oliën bevatten een hoog inflammatoir type vet dat omega-6 wordt genoemd, "zegt Scheller. Ze stelt voor op zoek te gaan naar een dressing op basis van olie. Hoewel de calorieën hetzelfde kunnen zijn als de andere dressings die er zijn, zegt ze dat de olijfolie meer gezondheidsvoordelen biedt vanwege de antioxidanten, vitamine E en enkelvoudig onverzadigde vetten.

Vlees

Eiwit is een zeer belangrijk onderdeel van een gezond dieet, en als Wat de gezondheid heb je nog niet overtuigd om vegetariër te worden, je wilt toch je vlees zorgvuldig uitkiezen. "Conventioneel geproduceerd vlees zoals rundvlees of kip kan hormonen en antibiotica bevatten die in ons lichaam kunnen worden opgenomen als we ze eten", zegt Scheller. Zij stelt voor op zoek te gaan naar een kwalitatief hoogwaardig grasgevoerd vlees of biologische kip; ze leveren veel eiwitten en bevatten soms ontstekingsremmende omega-3-vetten.