Experts hebben dit dieet als het slechtste beoordeeld, maar hoe erg is het eigenlijk?

Toen ik voor het eerst hoorde van het Whole30-dieet, dat volgens de website "ontworpen om je leven in 30 dagen te veranderen"- Ik was geïntrigeerd, ik ben er nooit een geweest om het lange spel te spelen, ik gedraag me direct bevrediging en resultaten die ik in realtime kan zien. Als schoonheidsprofessor heb ik echter geleerd dat er niet zoiets bestaat als een snel oplossen met een dieet. Afvallen (en het afhouden) is het gevolg van een verandering van levensstijl die voortkomt uit gezonde, goed opgeleide keuzes gedurende een lange periode. Desondanks zal ik alles eens proberen, want wat als het echt doet verander mijn leven?

Ik begon diep te duiken in onderzoek, artikel na artikel lezen over het dieet. Sommigen loofden het proces en merkten het op Whole30 concentreert zich op voedende, "echte" ingrediënten en vernieuwt de manier waarop u voedsel benadert.

Van het controversiële dieet zegt natuurgeneeskundige Taryn Forrelli: "Sommige mensen realiseren zich niet hoe groot een impact van een verandering in eetgewoonten kan zijn totdat ze zich committeren aan een geordend plan. [De voedingsmiddelen voorgeschreven in de hele30] stimuleren de goede flora in je darm, ook bekend als je microbioom, om te bloeien, wat een hele reeks gezondheidsvoordelen kan bieden voor de spijsvertering en daarbuiten."

Anderen werden niet verkocht. Eigenlijk, de US News & World Report gaf een ranking van 38 verschillende diëten vrij, en Whole30 was als laatste dood. Dietitian en Farah Effect-oprichter Farah Fahad, MS, RD, zouden het niet aanbevelen: "Ik ben niet pro om hele voedselgroepen te verwijderen, ik onderschrijf alles met mate, inclusief het roteren van je dieet. Zou ik dit aanbevelen? Nee. Wij zijn individuen - we hebben individuele genetische make-up, hormonale evenwichten, metabolismes, voedseltoleranties, levensstijlen en liefdes van bepaald voedsel. Regels zijn voor scholen. "Ze vervolgt:" Ik hou er niet van tijdschema's op gezondheid te zetten.

Je doet 30 dagen en wat dan? Dat is niet hoe het lichaam werkt - je moet duurzame, langdurige, gezonde praktijken aannemen."

Om grip te krijgen op alle informatie (meer dan een miljoen Google-zoekopdrachten per maand), lees ik de feiten, getuigenissen en regels die op de Whole30-website staan ​​en heb ik ook een paar voedingsdeskundigen gesproken. Hieronder vindt u vijf dingen om rekening mee te houden voordat u met de Whole30-reis begint.

#1

Het is bedoeld om een ​​einde te maken aan je ongezonde gewoonten.

"Zie het als een voedingsreset voor de korte termijn," zegt de website. "Het is ontworpen om je te helpen een einde te maken aan ongezonde trek, een gezond metabolisme te herstellen, je spijsverteringskanaal te genezen en je immuunsysteem in balans te brengen."

Bond opmerkingen over hoe het werkt: "Het vermindert de lege calorieën die we gewend zijn geraakt aan het eten, zoals suiker, zuivel en granen. Het daagt je eetgewoonten uit - je krijgt echt de vraag waarom je eet wat je eet - en het helpt je te begrijpen welke voedingsmiddelen je lichaam voeden en je een energiek gevoel geven."

#2

Het is niet voor bangeriken.

De regels zijn heel specefiek (je leest ze hier allemaal), maar dit is de algemene kern: Je kunt geen suiker van welke aard dan ook eten, echt of kunstmatig. Dus geen ahornsiroop, honing, agave of Splenda (onderzoek toont aan dat kunstmatige zoetstoffen gevaarlijk kunnen zijn voor uw gezondheid).De volgende stap is het verwijderen van alcohol en roken - wat logisch is - evenals granen, peulvruchten en zuivelproducten. Dat betekent geen tarwe, maïs, quinoa, bonen, kikkererwten, linzen, yoghurt of welke vorm van soja dan ook. Maar de laatste regel is er een waar ik absoluut achter kan staan: stap weg van de schaal.

De website legt uit: "Zeer weinig mensen hebben een gezonde relatie met de schaal, gedurende 30 dagen willen we dat u zich concentreert op de veranderingen in uw gezondheid, in uw gemoedstoestand en in uw relatie met voedsel in plaats van hoeveel u weegt."

#3

Het is handig om je te concentreren op wat jij kan eet in plaats van wat je niet kunt.

De oprichter en president van Nutritious Life, Keri Glassman, MS, RD, CDN, is een fan van het dieet in het algemeen omdat het je kan helpen om te stoppen met het eten van ongezond voedsel. "Niet vanwege strikte dosissen of niet-toegestane dingen, maar omdat het niet om beperkingen gaat, maar om een ​​dieet met veel voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen", zegt ze. "Het is een dieet dat kan helpen bij het gezond maken van eetgewoonten. Als je een dieet volgt van het eten van mager vlees, groenten, wat fruit en gezonde vetten, dan is het een dieet dat ik zeker kan achterhalen. "

Ter vergelijking, hier is wat je kunt eten: groenten (inclusief aardappelen), fruit (met mate) en onbewerkt vlees krijgen allemaal het knikje van goedkeuring, evenals eieren, noten (behalve pinda's), zaden en koffie. Echter, als je een vegetariër bent die van een plantaardig dieet leeft, zijn de opties verre van divers.

#4

Maar op de lange termijn is het misschien niet houdbaar.

"Ik vind diëten die hele voedselgroepen wegsnijden op de lange termijn niet houdbaar zijn", zegt Alissa Rumsey MS, RD en eigenaar van Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Veel mensen gaan na de 30 dagen regelrecht terug naar hun normale eetpatroon omdat ze dat niet zijn aan het leren hoe ze hun eetgedrag kunnen veranderen, dus dit type dieet verandert niet op de lange duur."

"Veel mensen houden zich niet aan deze strenge richtlijnen", zegt Amy Shapiro, een geregistreerde diëtist, voedingsdeskundige en de oprichter van Real Nutrition NYC. "Dit leidt tot de onvermijdelijke 'cheat.' Dan verliezen ze de voordelen waar ze zo hard aan hebben gewerkt. ' Ze vervolgt: "Ik vind het leuk hoe ze aanbevelen om langzaam voedingsmiddelen in te brengen, zodat mensen kunnen zien hoe dingen hun lichaam beïnvloeden, ik maak me zorgen dat de meeste mensen snel na het voltooien van de 30 dagen zullen fokken omdat het zo beperkend is."

#5

Want als je uitglijdt, moet je helemaal opnieuw beginnen.

'Dit zijn wij niet die de stoere vent spelen. Je hebt zo'n kleine hoeveelheid van deze ontstekingsproducten nodig om de genezende cyclus te doorbreken - een hap pizza, een scheut melk in je koffie en je hebt de resetknop doorbroken, waarbij je op Dag 1 helemaal opnieuw moet beginnen ", legt de Whole30-website uit.

Dus het lijkt erop dat de jury hier nog steeds achter staat. Als je de wilskracht hebt, voel je dan vrij om het te proberen, maar wees voorzichtig. Bond legt uit: "Degenen die het moeilijk vinden, luister naar je lichaam. Vaak zijn verlangens geworteld in echte biologische behoeften. Als je trek hebt in friet of snoep, heb je waarschijnlijk koolhydraten nodig! Bevredig het hunkeren naar een Whole30-vriendelijke koolhydraathoudende fruit of gebakken aardappelen. Gelukkig zit internet vol met bronnen en recepten om je er doorheen te helpen. "Voor stapsgewijze richtlijnen en tonnen goedgekeurde recepten, bekijk The Whole30 ($15).

The Whole30 van Melissa Hartwig en Dallas Hartwig $ 15

Zou je het Whole30-dieet willen proberen? Laat het ons weten in de comments hieronder.