Blijkt dat deze voeding net zo calorieverbrandend (en gezond) is als de Middellandse Zee

Een nieuw onderzoek heeft aangetoond dat het vegetarische dieet net zo goed is voor gewichtsverlies als het über-gezonde mediterrane dieet. En het vegetarische dieet was eigenlijk effectiever in het verlagen van LDL-cholesterol, het "slechte" cholesterol. We weten: er zijn zo vele manieren zoveel diëten en methoden die er zijn dat het een beetje vermoeiend kan worden. Maar een vegetarisch dieet wordt steeds meer een om te overwegen, omdat het ook bewezen is dat het je helpt om tweemaal zoveel calorieën te verbranden als andere diëten.

Voor degenen die nog steeds hun neus op het vegetarische dieet slaan, is vegetarisch zijn tegenwoordig totaal anders. Om te beginnen zijn er zoveel meer vegetarische opties en er zijn een aantal fantastische recepten - en niet te vergeten restaurants - die op dit dieet inspelen. Wil je weten hoe het je kan helpen om af te vallen, plus de beste recepten om te volgen? Hier is een supersnelle download van het vegetarische dieet.

Wat is het vegetarische dieet?

Het vegetarische dieet is niet zo beperkend als een veganistisch dieet, dus terwijl vlees van tafel is, kun je nog steeds eieren en zuivelproducten eten. U wilt er echter zeker van zijn dat u uw dagelijkse eiwitinname krijgt. Veel vegetariërs halen dit uit bonen, peulvruchten en eieren, waarbij tofu en Quorn ook populair zijn.

Hoe helpt het je om meer gewicht te verliezen?

Voedsel effect auteur en voedingsdeskundige Michelle Braude, MD, bevestigde dat het vegetarische dieet het beste is voor gewichtsverlies: "Talloze studies hebben aangetoond dat de meeste mannen en vrouwen afvallen wanneer ze overschakelen naar het eten van plantaardig eiwit in plaats van rood vlees en dierlijke eiwitten." Ze citeerde ook een studie die zevenhonderd zevenendertig mannelijke werknemers volgde en ontdekte dat hoe meer dierlijke eiwitten en verzadigde vetten mensen aten, hoe groter het risico was dat ze te zwaar of zwaarlijvig werden.

Braude legde ook uit dat dierlijke eiwitten, vooral vlees, rijk aan verzadigd vet zijn, "dus door dit uit je dieet te halen, bespaar je veel calorieën." Ze zei zelfs dat, ondanks het 'gezonde' etiket van de kip, bepaalde stukken pluimvee, zoals donkere kip met de schil, extreem veel vet bevatten en dus calorieën bevatten. " Dus omdat een vegetarisch dieet meestal weinig vet bevat, kun je makkelijker kilo's kwijt. Zo simpel is het.

Ik ben verkocht, waar meld ik me aan?

Het eerste ding is om uit te werken als u uw vleesopname kunt beteugelen. Het is ook de moeite waard om op te merken dat als u zuivel intolerant bent of geen eieren of noten kunt eten, het niet zo eenvoudig is om uw eiwit te krijgen, wat u nodig heeft voor een uitgebalanceerd dieet. Het kan echter worden gedaan. Braude bood opnieuw wat wijs advies over hoe je voldoende eiwitten in je dieet kunt krijgen als je vegetariër wordt.

"Als je je afvraagt hoe je voldoende eiwitten en ijzer binnenkrijgt als je geen dierlijk eiwit eet, bedenk dan dat 's werelds sterkste primaat, de gorilla, genoeg van deze voedingsstoffen consumeert door alleen groenten en fruit en bladeren te eten," ze zegt. In tegenstelling tot de gorilla, vervolgde ze, "het vegetarische dieet van een mens zal waarschijnlijk veel gevarieerder zijn, met veel plantaardige bronnen van eiwitten (noten, notenboter, bonen, peulvruchten enzovoort, dus je hoeft je absoluut nergens zorgen over te maken."

Als u zich zorgen maakt over voldoende eiwitten (de aanbevolen consumptie voor de gemiddelde vrouw is 46 gram per dag), heeft Braude een handige tabel gemaakt die u kunt gebruiken om dit uit te werken door vleesalternatieven te eten:

Vleesalternatieven met een hoog proteïnegehalte

Voedsel Eiwit hoeveelheid

75 g gekookte linzen 18 g eiwit

75 g gekookte split peas 16 g proteïne

2 eieren 12g eiwit

250g 0% Griekse yoghurt 23g eiwit

100 g ongekookt haver 7 g eiwit

1 4g-eiwit van zoete aardappel

40g chiazaad 12g proteïne

25 g proteïnepoeder 20-25 g eiwit

4 eetlepels zonnebloempitten 8 g eiwit