Dit Instagram-account toont je de waarheid achter 'gezonde' voedingsmiddelen
"5 redenen om nooit een andere calorieën te tellen", "" 7 vrouwen delen hoe ze het gewicht verloren zonder een enkele calorie te tellen "" Wetenschap onthult waarom calorieën allemaal fout zijn ", dit zijn slechts enkele van de krantenkoppen die verschijnen na het uitvoeren van een snel zoeken op calorietelling. Met andere woorden, veel scholen denken dat het een stel bologna is (laat staan de calorieën).
In termen van de leek is een calorie de hoeveelheid energie die nodig is om één kilo water met één graad Celsius te verwarmen. Maar de calorieën die op voedingsetiketten worden vermeld, zijn gebaseerd op schattingen - het menselijke spijsverteringsstelsel en de nuances ervan zijn veel te complex om een ongeschikte calorieformule te construeren die van toepassing is op het grote publiek.
Bovendien zullen 100 calorieën van pindakaas kopjes en 100 calorieën van volkoren brood duidelijk op twee verschillende manieren worden afgebroken-het snoep is veel hoger in vet en suiker dan het andere, en die elementen worden opgeslagen in het lichaam als vet, in tegenstelling tot het brood, dat het lichaam aanvult met vitaminen en mineralen en waarvan zelfs bewezen is dat het de eetlust vermindert.
Lucy Mountain, fitnessblogger en maker van het Instagram-account theFFFeed, heeft een ander probleem met het tellen van calorieën aan het licht gebracht: het aantal calorieën in voedsel of dranken verkeerd inschatten, vooral met betrekking tot producten van dezelfde grootte.Kijk hieronder.
Aan de linkerkant is een venti-witte americano, die slechts 45 calorieën bevat, in vergelijking met een venti-plat wit, dat meer dan vijf keer zoveel calorieën bevat, ook al zien en lijken ze ongelooflijk veel op elkaar.
We snappen het: boter is goed. Maar het toevoegen van een beetje aan een boterham, zoals hierboven aangetoond, voegt bijna 100 calorieën toe (of meer, afhankelijk van hoe hard je bent).
Hoe fascinerend deze beelden ook zijn, de boodschap is vrij eenvoudig: wat je eet is belangrijker dan de grootte. Eén sneetje brood wordt duidelijk meer vetgemest en meer calorieën gemaakt door toppings toe te voegen en een drankje te kiezen dat verwaterd is met espresso en melk (een witte Americano), in tegenstelling tot espresso vermengd met melk en geen water (een plat wit), zal ervoor zorgen dat u meer calorieën binnenkrijgt. Het draait allemaal om bewust eten en rekening houden met wat er op je bord of in je beker zit.
Bekijk vervolgens de 10 kleine veranderingen in het dieet die een groot verschil maken.
Opening afbeelding: snuifje van Yum
