Wetenschap zegt: eet deze ene vrucht om je hersenen te beschermen tegen veroudering
We streven altijd naar een optimale hersengezondheid, waarbij we foggie en vermoeidheid voorgoed willen voorkomen (om nog maar te zwijgen van het onder controle houden van ons geheugen en onze gemoedstoestand), daarom zullen we meer fruit aan onze voeding toevoegen. Vanaf heden. Volgens MSN is een nieuwe studie gepubliceerd in Grenzen in de ouder wordende neurowetenschap vastgesteld dat door meer carotenoïdenrijk voedsel in uw dieet op te nemen, u het mentale verouderingsproces daadwerkelijk kunt vertragen. En wie wil dat niet doen, toch? TDe sleutel is een specifieke carotenoïde, luteïne genaamd, een voedingsstof die in grote hoeveelheden voorkomt in eieren, bladgroenten zoals spinazie en boerenkool en, het meest in het bijzonder, avocado's. (Dit is het beste nieuws dat we een tijdje hebben gehoord, of het nu op taco's of toast is, we houden van onze Californische avocado's.)
Het artikel citeert onderzoek uit het verleden over het onderwerp, waaruit bleek dat luteïne ontstekingsremmende eigenschappen vertoont in het lichaam. Ook, wanneer we luteïne-rijk voedsel eten, accumuleert de luteïne in het hersenweefsel, waardoor wetenschappers postuleren dat het de hersenfunctie positief beïnvloedt. Onderzoekers wilden deze theorie rechtstreeks testen, dus verzamelden ze 60 mensen in de leeftijd van 25 tot 45 jaar. Ze bepaalden de luteïne-niveaus van elk individu voordat ze deze opstelden met een moeilijke taak waarvoor een grote hoeveelheid concentratie nodig was.
Zoals je wel kunt raden, ontdekten ze dat de oudere personen met hoge niveaus van luteïne overeenkwamen met het "cognitieve tempo" van de jongere individuen. "Naarmate mensen ouder worden, ervaren ze een typische achteruitgang, "de auteur van de studie, Anne Walk, PhD, gedeeld."Uit onderzoek is echter gebleken dat dit proces eerder kan beginnen dan verwacht. Je kunt zelfs wat verschillen zien in de jaren 30. Als luteïne bescherming biedt tegen achteruitgang, moeten we mensen aanmoedigen luteïnerijk voedsel te consumeren op een moment in hun leven dat maximaal voordeel oplevert."
Grijp dus naar een avocado (je hoeft het ons niet twee keer te vertellen) tijdens het bereiden van je maaltijden. Het kan zeker geen kwaad, en wie weet word je er misschien beter door gefocust.
Lees het volledige artikel op MSN. Zie dan de vijf beste avocado gezichtsmaskers om je huid te voeden.
