Ik heb 8 ponden verloren in een week op deze retraite door te leren hoe ik op de juiste manier kan eten

Viva Mayr in Altaussee, Oostenrijk, ligt aan een meer met een glorieus bergzicht.

Ik verwachtte dat de retraite redelijk sober zou zijn, maar Viva Mayr heeft een vijfsterrenomgeving en service. Mijn kamer had alle gemakken voorzien en een balkon met uitzicht op de bergen. De badkamer was ruim met een groot bad en een aparte douche. Er was (tot mijn verrassing) een grote tv in de kamer, maar nogal overtuigend, ik heb het niet één keer ingeschakeld. Voor al mijn bedenkingen in de aanloop naar mijn verblijf, kan ik van harte zeggen dat het een van de beste ervaringen was die ik heb gehad.

Nu, ik zeg niet dat de reviews die ik las niet waar waren - de mensen die ik tijdens mijn verblijf heb ontmoet, hebben me doen beseffen dat iedereen een andere ervaring heeft bij Viva Mayr. Zeker, mijn ontlasting was een beetje los (yep, ik zet dat daar), maar niets was zo urgent of gewelddadig als ik me had voorgesteld. De kauwtrainer was eigenlijk in orde - ik koos elke dag hetzelfde boekweit; Ik vond het leuk, maar het bleek dat ik op de trainer zat die de meeste bewoners vermijden. (Om je wat context te geven over mijn voedselkeuzes, ik hou ook van vliegtuigeten en ben het volledig eens met de Instagram-tag van Emily Weiss, #PlaneOldDelicious.)

Dus wat is een week bij Viva Mayr werkelijk net zoals? Op de eerste ochtend werd ik wakker en dronk ik Glauber's zout - een pittige mix van mineraalrijk zout en water - om alles in de darmen in beweging te krijgen (helaas moet je dit elke ochtend doen). De ervaring leek een beetje op Russisch roulette, omdat de flessen bij het kruidentheepunt staan ​​opgesteld en je niet echt weet wat je krijgt. Je drinkt dit eerste ding in de ochtend; dan wordt u aangemoedigd om een ​​beetje voorzichtig te oefenen voordat u 30 minuten later gaat ontbijten.

In de eetzaal krijgt u uw eigen tafel toegewezen waar uw supplementen en geneesmiddelen voor de week voor u worden achtergelaten.

Mijn eerste ontbijt bestond uit de kauwtrainer en twee keuzes uit het menu. (Denk aan avocado, ei, bresaola, gerookte zalm, geitenkaas (zacht of hard), manchego en andere heerlijke opties.) Ik hou van kaas en vleeswaren, dus ik was aangenaam verrast. Het eten was heerlijk. Schaars, maar heerlijk.

Mijn ontbijt (inclusief de kauwtrainer) op de eerste en tweede dag van het programma.

Ik ging toen naar boven om mijn dokter te ontmoeten. Je krijgt een dokter toegewezen, die je dagelijks ziet. Op de eerste dag is het een eerste controle (inclusief een urine- en bloedtest) waarmee u uw supplement en dieetplan voor de week kunt maken. Daarna zijn de check-ins allemaal buikspieroefeningen en chats om te zien hoe het met je gaat. De dagelijkse buikmassage is er om te helpen een opgeblazen gevoel los te laten en dingen in beweging te houden.

Ik kreeg een behoorlijk streng dieet voor de eerste drie dagen: een kauwtrainer en een keuze uit eten bij het ontbijt en de lunch, en dan bouillon bij het avondeten. De diners waren het moeilijkst. Ik heb optimaal gebruik gemaakt van het zout en lijnolie op mijn tafel om de bouillon op te peppen en mezelf een dagelijkse dosis essentiële omegas te geven. Ik was aan het begin van de week uitgehongerd en kwam elke dag door met het opvullen van de bouillon die halverwege de ochtend was uitgezet, samen met de kruidenthee en vers water uit de bergen wanneer ik honger had.

Gelukkig kreeg ik op dag vier 's avonds een kauwtrainer. Het grappige was dat op dag vijf was het een hele klus om de kleine maaltijden te doorstaan. Ik kauwde als een trooper en at met intentie. Mijn maag voelde goed en echt leeggelopen. Ik begon me ook ongelooflijk snel vol te voelen.

Het eten is klaar.

Ik kreeg ook een medicijn voor een parasiet (liefelijk) en een hele reeks supplementen, waaronder magnesium, om me te helpen ontspannen en antioxidanten om de effecten van het leven in de stad te bestrijden.

Mijn tafel en supplementen.

De dagen sleepten niet verder zoals ik dacht dat ze zouden doen. Ik heb een aantal geweldige boeken meegenomen die ik erg leuk vond, waardoor ik de tijd heb kunnen doorbrengen. Ik liep rond het meer, genietend van de adembenemende uitzichten. De rest van de tijd werd ingenomen door afspraken. Toen ik daar was om de plek te beoordelen, was mijn schema behoorlijk vol. De enige dingen die inbegrepen zijn in het pakket van Viva Mayr zijn je kamer, het eten en het gebruik van de faciliteiten. Al het andere wordt als extra in rekening gebracht, en het klopt zeker. De enige verplichte dingen zijn uw dagelijkse check-ins met de arts.

Dus wat is goed? Een van de hoogtepunten was voor mij de water shiatsu, waar gewichten aan mijn lichaam waren bevestigd en ik (met gesloten ogen) ruim een ​​uur rond een zwembad was gemanoeuvreerd. Het is een buitenaardse ervaring; je voelt je als een baby in de ruimte (vertrouw me - het is ongelooflijk ontspannend).

Chillen op de steiger.

De scrub met zoutlichaam is nog een overwinning; je wordt geschrobd en achtergelaten om op een waterbed te drijven (het liet mijn huid gloeien en mijn hoofd voelde zen). Ik hield van de gezichtsbehandeling met Tarryn Warren, waar ik allerlei schillen, LED-verlichting en maskers had aangebracht. Het was het soort gezicht waar de therapeut geweldige dingen aan je huid doet die je thuis niet kon repliceren. Ik ben ook een grote fan van colonics, en ik had er een tegen het einde van de week om het ontgiftingsproces te helpen. Op de laatste dag plukte ik de moed om een ​​IV-infuus met vitaminen en mineralen te krijgen waardoor ik me ongelooflijk energiek voelde.

Het was een goede manier om de week te beëindigen.

De meest bizarre behandelingsprijs gaat naar de nasale reflex, waar een wattenstaafje gedrenkt in essentiële oliën precies in mijn neus bleef steken en drie verschillende acupressuurpunten indrukte tijdens een venster van 15 minuten. Het was bedoeld om hooikoorts en eventuele sinusproblemen te helpen verlichten.

Er zijn zoveel behandelingen en lessen waar je in kunt boeken. Je kunt mediteren met klankschalen, deelnemen aan yoga of werken met een personal trainer. U zegt het maar, het is waarschijnlijk verkrijgbaar bij Viva Mayr, wat betekent dat u een week kunt maken die helemaal geschikt is voor wat u leuk vindt. 'S Avonds, om verveling (of hongergevoel) te voorkomen, zijn er activiteiten zoals fakkelverlichte wandelingen en een tocht naar een plaatselijke zoutmijn. (Ik heb dit niet gedaan, maar ik heb gehoord dat het geweldig was.)

Er zijn dagelijkse groepswandelingen en zelfs uitstapjes naar de nabijgelegen steden om te winkelen. 'S Avonds ga ik naar de spa om te zwemmen en gebruik de sauna voordat ik naar mijn kamer ga om een ​​leverkompres te doen. Bedoeld om het ontgiftingsproces te helpen, bestaat het kompres uit een natte, koude handdoek gewikkeld om je middelste die is bedekt met een warmwaterkruik om de lever te stimuleren. Ik heb geen idee of het werkte, maar het gaf me iets te doen.

De klantenkring varieerde van overwerkte zakenlui die door de gangen liepen op gedempte conferentiegesprekken tot een Amerikaans nieuwsanker voor een in Londen gevestigde Pilates-leraar en een ouder echtpaar. Sommige mensen hielden ervan; anderen zijn vroeg vertrokken. Het ding met Viva Mayr is dat je er in moet gaan met een open geest en de bereidheid om er gewoon mee door te gaan. Als u niet van plan bent extra geld uit te geven aan afspraken, moet u genieten van wandelen, lezen, zwemmen en zitten in uw eigen bedrijf.

Ik ontmoette de algemeen directeur toen ik daar was en liet hem weten dat er geen echte ondersteuning was voor mensen die verslaafd zijn aan hun e-mails en niet kunnen uitschakelen. Hetzelfde geldt voor mensen met een slecht voedingspatroon en ongezond lef vanwege stress. Een van de locaties van Viva Mayr, Maria Wörth, heeft nu echter een psychiater in huis die beschikbaar is voor diegenen die steun nodig hebben voor de geest, niet alleen voor het lichaam. Ik weet niet zeker of dat iets te maken heeft met mijn feedback, maar het is een goede aanvulling op het aanbod van Viva Mayr.

Het is ook heel gemakkelijk om hierin verstrikt te raken. Ik heb ongeveer £ 300 uitgegeven aan supplementen en voedsel om mee naar huis te nemen. Ik heb met enkele mensen gepraat die elkaar het jaar ervoor hadden ontmoet en bij Viva Mayr verbleven. Een van hen zat negen maanden na hun laatste bezoek vast aan de technieken van Viva Mayr, terwijl de andere persoon de 21 dagen van het programma nog niet had voltooid, hun bezoeken louter als een zevendaagse detox en niets anders. Als je het soort persoon bent dat zich aan dingen kan houden, koop dan in alle opzichten alle producten. Maar als je faddy bent (zoals ik ben), ga dan voorzichtig te werk.

Elke donderdag is er een lezing over hoe je het programma thuis kunt voortzetten, en het is volledig uitvoerbaar - zelfs als je niet in de supplementen investeert en zo. Na zeven dagen verliet ik Viva Mayr acht kilo lichter. Ik had een platte buik, heldere ogen en de helderste huid die ik waarschijnlijk heb gehad sinds ik de baarmoeder verliet. Een week later ging ik masseren en de therapeut vroeg of ik een detox had gehad. Ze wist het, want toen ze mijn rug masseerde, over mijn lever en nieren, voelde ik blijkbaar ijskoud - een teken dat ik supergezond was.

Heb ik de 21 dagen achter de rug? Nee. Ik heb geluk dat het gewicht wonderbaarlijk is gebleven, maar het is moeilijk om jezelf van je bureau af te scheuren en elke hap van eten 30 keer te kauwen als je deadlines dreigt te zien en een inbox die kreunt met ongelezen e-mails. Ik neem de supplementen wanneer ik het me herinner, probeer vaker water te drinken en slimmere voedselkeuzes te maken. Ik probeer vroeg naar bed te gaan zoals ik deed toen ik daar was. Ik probeer mijn best, en dat is alles wat ik kan hopen. En nu ik de kennis van het programma van Viva Mayr heb, kan ik het op elk gewenst moment doen.

Ik bedoel, ik zou terug kunnen gaan …

Viva Mayr, Altaussee, kost van £ 213 * per nacht voor een enkele bezetting. De eerste en laatste medische onderzoeken zijn £ 156 * per stuk en verplicht. Behandelingen en tests kosten £ 9 *.

* Prijzen zijn omgerekend van euro en zijn correct vanaf augustus 2018.