7 Low-Carb Snack-ideeën die eigenlijk ook voedzaam zijn

"Ik ben een grote fan van noten," zegt Amy Shapiro, een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige uit New York. "Ze zitten niet alleen vol vezels, ze houden je vol, ze houden ook je hart gezond vet, noten houden cholesterol op afstand en helpen je ook vol te houden omdat ze vol vitamines en mineralen zitten. Ik ben vooral dol op gekiemde noten, omdat ze gemakkelijker te verteren zijn en je de voedingsstoffen efficiënter absorbeert. Vergeet niet dat noten calorisch dicht zijn, dus blijf bij een portie of een klein handjevol."

Raised Realco-oprichter Michelle Davenport, RD, PhD, houdt van noten, met name amandelen. "Deze zitten boordevol proteïne (5 gram per 1/4 kop) mono-onverzadigde vetzuren, die je een verzadigd gevoel geven zonder je te belasten. Vergeet niet om je te houden aan 1/4 kop of een handje", zegt Davenport.

Jonathan Valdez, geregistreerd diëtist en eigenaar van Genki Nutrition, beveelt trailnoten aan. "Als je denkt aan noten, denk dan aan gezond hart", zegt Valdez. "Noten zijn een uitstekende snack om te hebben die niet gekoeld hoeft te worden en gemakkelijk kan worden meegenomen, maar vooral omdat noten op plantaardige basis zijn voor veganisten of vegetariërs.

"Ze zitten vol met vezels, die constipatie helpen voorkomen en andere essentiële voedingsstoffen bevatten zoals B-vitaminen voor energiemetabolisme, vitamine E voor antioxidanten en calcium om je botten sterk te houden. Andere voedingsstoffen zijn ijzer, zink, kalium, magnesium, selenium, mangaankoper en fytochemicaliën."

Griekse yoghurt

"Iedereen denkt aan yoghurt als ontbijt, maar ik hou ervan als dessert," zegt Shapiro. "Griekse yoghurt heeft een hoog proteïnegehalte en weinig vet en suiker, zolang je de ongezoete soort krijgt. Het houdt je een paar uurtjes vol, waardoor het een geweldige snack is. Ik raad ook aan om het met kaneel te verzoeten en wat yoghurt toe te voegen Chia-zaden voor extra vezels, calcium en houdkracht, het is eigenlijk arm aan koolhydraten, met een hoge smaak."

Pompoenpitten

Geregistreerde diëtist en auteur van The Diet Detox Brooke Alpert is alles voor pompoenpitten. "Hoewel het op dit moment geschikt is voor het seizoen, zijn deze kleine zaadjes het hele jaar door geweldig", zegt Alpert. "Ze zitten eigenlijk boordevol eiwitten (1 ounce heeft iets meer dan 8 gram eiwit - meer dan een ei) en beladen met vezels, waardoor ze een perfecte snack zijn of zelfs een maaltijd topping." Ik ben dol op spaghetti squash. bron van magnesium en zink."

met horten en stoten

Alpert beveelt ook schokkerig aan. "Als je een goed met gras gevoederd beef jerky vindt, heb je op elk moment van de dag een goed hapje gevonden", legt Alpert uit. "Het eiwit houdt je vol en tevreden totdat je bij je volgende maaltijd kunt komen, en het vet dat met gras gevoerd rundvlees meer gezonde vetten bevat dan traditioneel rundvlees. Het is ook een geweldige bron van geconjugeerd linolzuur, dit type vet is bekend hebben geweldige voordelen voor de hartgezondheid."

Valdez is het daarmee eens. "Rundvlees schokkerig is een geweldige snack die wordt geleverd in verschillende smaken en voedingswaarde", zegt Valdez. "Eén ons portie bevat ongeveer 116 calorieën, 7 gram vet, 3,1 gram koolhydraten en 9 gram eiwit. Het bevat veel eiwitten, wat vooral handig is om te trainen tijdens krachttraining of krachttraining om spieren te behouden., wat een voedingsstof van zorg is voor Australiërs, vooral voor adolescentie, vrouw in de pre-menopauze en zwangere vrouw. Ijzer is belangrijk voor groei, ontwikkeling, normale functie van cellen en het creëren van sommige hormonen."

Hardgekookte eieren

"Dit is een geweldige snack die veel voedingsstoffen bevat", legt Valdez uit. "Eén groot ei bevat 70 calorieën, 4,5 gram vet, 0 gram koolhydraten en 6 gram eiwit.In die 70 calorieën bevat het 13 essentiële vitaminen en mineralen, waaronder selenium, riboflavine en natuurlijk voorkomende vitamine D (de meeste voedingsmiddelen) heb geen vitamine D.) Eén groot ei bevat ook choline, wat essentieel is tijdens de zwangerschap om de ontwikkeling van de hersenen bij de foetus te ondersteunen."

Eenmaal gekookt, kan het een week lang koel blijven. Maar natuurlijk, hoe eerder je het eet, hoe frisser het zal zijn. Onthoud gewoon of je onderweg bent, want het kookproces kan een hardgekookt ei kwetsbaar maken voor bacteriën, wat ziekte kan veroorzaken."

Davenport suggereert ook eieren als een gezond alternatief. "Met 75 calorieën en 6 gram eiwit zijn eieren het perfecte koolhydraatarme voedsel," legt Davenport uit. "Ze hebben een klein beetje van elke voedingsstof die we nodig hebben, inclusief choline om de hersenen van brandstof te voorzien. Bonuspunten als de eieren met omega-3 zijn gekweekt."

Zeewier

"Ik adviseer altijd zeewier snacks zoals SeaSnax," zegt Shapiro. "Ze zijn simpelweg geroosterd zeewier met een verscheidenheid aan smaken, ze hebben een extreem laag gehalte aan calorieën en koolhydraten, maar ze lossen elk zout verlangen op dat je zou kunnen hebben in plaats van een krakeling, ze zijn ook rijk aan ijzer, vezels, magnesium, foliumzuur, en vitamine K."

Broccoli

"Kruisbloemige groenten zitten boordevol ontstekingsremmende bestanddelen en met name broccoli heeft ook een zware klap als het gaat om eiwitten," legt Davenport uit. "Dit naast de vezel, die je een vol gevoel geeft, maakt het de perfecte snack voor tussendoor."

Volgende: Bekijk de beste plantaardige eiwitten, zelfs niet-vegetariërs zouden moeten eten.