Apple & Coffee Diet

De Reader's Digest Association identificeert appels als vruchten om in uw dieet op te nemen vanwege hun voedingsvoordelen. Appels zijn goede bronnen van vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Koffie wordt gebrouwen van gemalen koffiebonen en levert een belangrijke bijdrage aan een stimulerend middel dat cafeïne wordt genoemd. Cafeïne kan zowel positieve als negatieve effecten hebben op uw dieet. Raadpleeg een arts over uw consumptie van appels en koffie in uw dieetplan.

Video van de dag

Functie van antioxidanten

In "De 150 gezondste voedingsmiddelen ter wereld", beweert dr. Jonny Bowden dat appels een verscheidenheid aan fytochemicaliën bevatten met krachtige antioxiderende kracht. Quercetine, catechine, phloridzin en chlorogene zuren zijn soorten fytochemicaliën die in de vrucht worden aangetroffen. Deze werken als antioxidanten door de schadelijke effecten van oxidatie en vrije radicalen af ​​te weren. De antioxidanten helpen beschermen tegen ziekten veroorzaakt door vrije radicalen zoals hart- en vaatziekten, longkanker, prostaatkanker, huidkanker en vroegtijdige veroudering, zegt Bowden.

Voordelen van pectine

Pectine is een type oplosbare vezel dat vooral voorkomt in de schil van appels. Volgens de Reader's Digest Association kan oplosbare vezels het slechte cholesterol verlagen en de bloedsuikerspiegel helpen reguleren. De vezelrijke inhoud helpt ook de regelmaat te bevorderen, voorkomt constipatie, prikkelbare darmsyndroom en andere spijsverteringsproblemen. Probeer een verscheidenheid aan appels in je dieet, zoals Golden Delicious, Red Delicious, Empire, Jonathon, Granny Smith, McIntosh, Rome Beauty en York.

Functie van kalium

Appels zijn een uitstekende bron van mineralen zoals kalium. Volgens de 'Nutrition Almanac' is kalium een ​​van de meest essentiële mineralen voor een optimale gezondheid. Kalium is nodig voor veel lichaamsfuncties zoals spiercontractie, zenuwoverdracht en enzymatische reactie. Het wordt gebruikt om bloedsuiker in glycogeen om te zetten zodat het in de lever en spieren kan worden opgeslagen en gesynthetiseerd. Kalium werkt ook met natrium in de regulerende waterbalans in het lichaam.

Effecten van koffie

In "The Detox Diet" zegt Dr. Elson M. Haas dat de cafeïne in koffie fungeert als een stimulans voor het centrale zenuwstelsel. De hoeveelheid cafeïne in één kopje koffie zorgt voor een tijdelijke toename van de mentale helderheid. Het verhoogt ook het energieniveau en vermindert tegelijk de slaperigheid. Cafeïne in de koffie kan de gespierde coördinatie van activiteit verbeteren, zoals typen of schrijven. Volgens Haas verhoogt het je basaal metabolisme, dat meer calorieën verbrandt. Cafeïne werkt ook als een mild diureticum en laxeermiddel.

Overwegingen voor cafeïne

Koffie werkt als stimulator voor het centrale zenuwstelsel en kan uw bloeddruk en hartslag verhogen.Cafeïne in koffie kan de bloedsuikerspiegel verlagen, maar dit kan leiden tot honger of onbedwingbare trek in snoep. Na de eerste bijnierstimulatie stijgen de bloedsuikers weer op. Koffie biedt geen voedingsstoffen voor uw dieet. In "The Raw Food Detox Diet", zegt Natalie Rose dat het diuretisch effect van cafeïne leidt tot urinair verlies van veel voedingsstoffen die vaak niet worden vervangen. Symptomen van misbruik van koffie of cafeïne zijn prikkelbaarheid, slapeloosheid, hoofdpijn, duizeligheid, verhoogde hartslag, verhoogde bloeddruk en voedingstekorten.