Calorieën in een Beker van Turkije Chili
Inhoudsopgave:
Turkije chili is een gezond gerecht - eentje waar je een recept voor kunt vinden in het South Dakota Diabetes Control Program kookboek. Turkije chili bevat weinig calorieën en bevat slechts 1 g vet per portie.
Video van de dag
Calorieën
Een portie kalkoenspaanse peper bevat 303 calorieën wanneer ze worden bereid met 2 kopjes gekookt kalkoen, 1/2 ui en groene paprika, een kopje water, 16 gram gekookte bruine bonen, 6 ounce tomatenpuree, 28 ounce tomaten in blik en chili en knoflookpoeder.
Overwegingen
Voeg minder bonen en meer groenten toe aan dit gerecht om het caloriegehalte van kalkoenspaanse peper te verlagen. Twee kopjes gekookte bruine bonen bevatten 440 calorieën, terwijl een halve kop groene peper slechts 20 calorieën bevat. Een halve kop uien bevat 45 calorieën. Je kunt ook een kopje bruine bonen verwijderen en deze door ½ kopje maïs vervangen.
Waarschuwing
Het eten van ongekookte bonen is geassocieerd met een voedselvergiftiging genaamd phytohaemagglutinin, wat kan leiden tot braken en diarree. Om te voorkomen dat je last krijgt van phytohaemagglutinin, gebruik je ingeblikte bruine bonen, of geniet van rauwe kidneybonen in water gedurende niet minder dan vijf uur, laat uitlekken, voeg vers water toe en laat de bonen koken gedurende niet minder dan tien minuten voordat je de bonen combineert met de andere ingrediënten in kalkoen chili.
