Calorieën in een eetlepel sesamzaadjes

Je hoeft niet ver te kijken naar de bakkerij om sesamzaad op te merken. Deze zaden bieden visuele aantrekkingskracht en een beetje extra voeding aan gebakken goederen zoals broodjes, meergranenbrood en bagels. Het kopen van grote sesamzaadjes in de supermarkt geeft je echter de vrijheid om deze kleine witte of zwarte zaden toe te voegen aan wok en groentegerechten.

Video van de dag

Hoog in calorieën en calcium

Een eetlepel sesamzaadjes heeft 52 calorieën, 4. 5 gram vet en 2. 1 gram koolhydraten, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Sesamzaad is met name rijk aan calcium, met 88 milligram calcium per eetlepel. Het is ook mogelijk om te genieten van sesamzaad in de vorm van tahini, een boterachtige pasta gemaakt van de zaden. Een eetlepel tahini, merkt de USDA, heeft 89 calorieën, 8. 1 gram vet, 3. 2 gram koolhydraten en 64 milligram calcium.