Druiven en gewichtsverlies

Het toevoegen van meer fruit en groenten aan je dieet is de sleutel tot het verliezen van gewicht, en het relatief lage caloriegehalte van druiven maakt ze een goede fit voor gewichtsverlies diëten. Druiven dienen als een natuurlijke bron van resveratrol, een krachtige antioxidant die mogelijk ook voordelen heeft bij het afvallen, en ze bieden ook een kleine hoeveelheid verzadigende vezels. Verlies gewicht door druiven te gebruiken om dieetproducten lekkerder te maken, of om te voorkomen dat je meer caloriearme junkfood gebruikt terwijl je afslankt.

Video van de dag

Druiven: een Low-Cal-snack voor gewichtsverlies

Druiven zijn, net als andere soorten fruit, een gematigde bron van calorieën, zodat ze in een gewichtsverlies kunnen passen dieet. Een kopje gemberdruifdruiven, zoals samengestelde druiven, heeft slechts 62 calorieën per kopje. Zelfs als je een calorieremmend 1, 200 calorieën dieet volgt, is dat nog steeds slechts 5 procent van je dagelijkse calorie-inname. Tafeldruiven in Europese stijl - de rode en groene druiven die je vaak in de supermarkt ziet - hebben 104 calorieën per kopje. Dat is ongeveer 9 procent van je dagelijkse calorieën op een 1, 200 calorieën dieet of 6 procent als je een 1, 800 calorie gewichtsverlies dieet volgt.

Potentiële voordelen van Resveratrol

Resveratrol is het best bekend als een heilzame verbinding in rode wijn, maar het is ook te vinden in rode en paarse druiven. En de natuurlijke resveratrol van druiven kan je helpen kilo's te verliezen, volgens een voorlopige studie gepubliceerd in het International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism in 2014. De studie keek naar de effecten van een resveratrolsupplement op het spiermetabolisme en ontdekte dat resveratrol het energieverbruik verhoogde in spierweefsel. Met andere woorden, het hielp de proefpersonen om gedurende de dag meer calorieën te verbranden, omdat hun spieren meer energie gebruikten.

Een andere studie, gepubliceerd in Cellulaire fysiologie en biochemie in 2015, vond dat resveratrol insulineresistentie kan helpen, een voorloper van diabetes. Dat kan belangrijk zijn voor gewichtsverlies, omdat insuline de taak heeft om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Wanneer uw lichaam niet goed op insuline kan reageren, heeft u meer kans bloedsuikerpieken en -crashes te ervaren waardoor u honger hebt. De studie wees uit dat resveratrol u mogelijk helpt om op de juiste wijze op insuline te reageren, wat op zijn beurt uw bloedsuikerspiegel zou reguleren en het hunkeren en de honger zou bestrijden.

Hoewel deze studies veelbelovend zijn, is er meer onderzoek nodig - inclusief langeretermijnstudies met grotere groepen mensen - om te weten of het eenvoudigweg eten van druiven dezelfde voordelen heeft als gewichtsverlies.

Andere gezondheidsvoordelen van druiven

Druiven bieden essentiële voedingsstoffen die, hoewel ze niet direct geassocieerd zijn met gewichtsverlies, u gezond kunnen houden terwijl u afslankt. Je krijgt een royale hoeveelheid vitamine K, die helpt bij een gezonde celgroei, gezondheid van de botten en de bloedstolling.Een kopje Amerikaanse druiven heeft 17 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine K, terwijl druiven van Europees type 28 procent van de dagelijkse waarde per kopje bevatten.

Druiven bieden ook een bescheiden hoeveelheid voedingsvezels, een voedingsstof die is gekoppeld aan gewichtsverlies. Vezelrijke voedingsmiddelen vereisen meestal meer kauwen, wat kan voorkomen dat u teveel eet omdat u te snel eet, en het helpt de verzadiging na uw maaltijd te bevorderen. Europese druiven zijn een betere bron van vezels dan die van het Amerikaanse type en bieden 6 procent van de dagelijkse waarde per kop, vergeleken met 3 procent. Maar druiven zijn niet zo vezelrijk als sommige andere vruchten. Een appel, bijvoorbeeld, biedt 18 procent van de dagelijkse waarde, terwijl een kopje frambozen 32 procent heeft.

Serveertips voor gewichtsverlies

Gebruik druiven als een gezonde manier om uw zoetekauw te bevredigen. In plaats van snacken op sorbet, bijvoorbeeld, meng een kopje bevroren druiven voor een gezonde "sorbet" zonder toegevoegde suiker. Vervang een kopje bevroren druiven, gemengd in sorbet, want een kopje oranje sorbet bespaart je 110 calorieën - genoeg om 11 kilo te verliezen als je deze substitutie elke dag een jaar lang maakt.

Of voeg druiven toe aan gezonde recepten om hun natuurlijke zoetheid te vergroten. Voeg een handvol concourdruiven toe aan je fruitsmoothies - druiven werken vooral goed met smoothies gemaakt van ongezoete amandelmelk, spinazie, gekookte haver en amandelboter - voeg druiven toe aan een spinaziesalade, of voeg gesneden druiven toe aan kipsalade voor een zoete - en hartige sandwichvulling.