Hoeveel calorieën zitten er in 1 oz vlees en gevogelte?
Inhoudsopgave:
Door mager vlees en gevogelte zonder vel te kiezen, blijft uw totale calorie-inname laag terwijl u aan uw dagelijkse eiwitbehoeften voldoet. De meeste volwassenen eten meer dan slechts een portie vlees of gevogelte. Volgens MedlinePlus is één portie vlees of gevogelte ongeveer zo groot als de palm van uw hand of een kaartspel - dat is ongeveer een portie van 3 ounce.
Video van de dag
Vleesknippen
Slank vlees bevat over het algemeen minder calorieën dan vetarm vlees - omdat eiwit 4 calorieën per gram bevat, bevat vet 9 calorieën per gram. Volgens de National Nutrient Database of Standard Reference van het Amerikaanse ministerie van landbouw, bevat 1 ounce 90-procent-mager rundergehakt 92 calorieën en een portie botervrije, magere varkenslende levert slechts 37 calorieën op.
Poultry Counts
Het eten van kip zonder vel, kip of kalkoen is een caloriearme manier om aan uw dagelijkse eiwitbehoeften te voldoen. De USDA meldt bijvoorbeeld dat 1 ons kippenborst zonder de schil 34 calorieën bevat, en mager kalkoen biedt slechts 32 calorieën in elk portie van 1-ounce. Maar het eten van gevogelte met de huid of het kiezen van gepaneerd - vooral gefrituurd - gevogelte verhoogt het caloriegehalte van uw maaltijd aanzienlijk.
Gezondheidsoverwegingen
Vetrijke vleessoorten zijn niet alleen rijker aan calorieën, maar zijn over het algemeen rijk aan verzadigde vetten en cholesterol in de voeding - waardoor uw risico op hartziekten aanzienlijk toeneemt wanneer u dergelijk vlees te veel inneemt. Sterk verwerkt vlees, zoals gesneden vleeswaren, zijn over het algemeen rijk aan natrium in de voeding, wat uw bloeddruk kan verhogen. Kies daarom mager vlees van gevogelte en vlees met weinig vet marmering en kies vers of bevroren vlees en gevogelte in plaats van vleeswaren.
Eiwitinhoud
Bijna alle calorieën in mager vlees en gevogelte zonder vel zijn afkomstig van voedingseiwitten. Bijvoorbeeld, 25 van de 37 calorieën in 1 ounce mager varkensvleeslende zijn van eiwit, en 25 van de 32 calorieën in mager kalkoen zijn eiwitcalorieën.Daarom is het eten van mager vlees en gevogelte een uitstekende manier om aan uw dagelijkse eiwitbehoeften te voldoen en uw algehele calorie-inname te beheersen. Het Institute of Medicine rapporteert de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, of RDA, voor eiwit is 46 gram voor vrouwen, 56 gram voor mannen en 71 gram eiwit per dag tijdens de zwangerschap en borstvoeding.
