Lijst met lage voedingswaarden voor laag vetgehalte, laag koolgehalte

Veel koolhydraatarme diëten zeggen dat het goed is voor u om spek en boter te eten. Maar als je beter wilt eten en je gezondheid wilt verbeteren, ben je misschien op zoek naar voedingsmiddelen die niet alleen weinig koolhydraten bevatten, maar ook vetarm zijn. Dat betekent een dieet gevuld met mager vlees, vis en kwark, plus groenten en koolhydraatarm fruit. Als u alleen vetarme en koolhydraatarme voedingsmiddelen eet, is het een goed idee om een ​​diëtist te raadplegen voor hulp bij het ontwerpen van een maaltijdplan dat aan al uw voedingsbehoeften voldoet.

Video van de dag

Minder vet vlees

Omdat pluimvee en vlees vrijwel vrij zijn van koolhydraten, is het misschien niet zo vreemd dat kippen- en kalkoenfilet de kip maken lijst van gezonde voedingsmiddelen met weinig vet en koolhydraatarm Pluimvee kookt snel en gaat goed samen met een verscheidenheid aan andere gezonde koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals spinazie, paprika en broccoli. Om vet laag te houden, rooster of rooster je kippenborsten. Turkije borst is iets vetter dan kip met 2 gram vet, in vergelijking met 4 gram vet in een portie van 3 ounce.

Mager rood vlees werkt ook als u vet en koolhydraten probeert te snijden. Lean beef cuts zijn bottom bottom, eye of round en 95 procent mager rundergehakt. Elk heeft minder dan 5 gram vet per portie van 3 ounce. Voor varkensvlees is varkenshaas het laagst in vet met 3 gram per 3 gram, met karbonades en varkensgebraad met respectievelijk 5 en 6 gram voor dezelfde portie. Om vet op een laag pitje te houden, verwijdert u zichtbaar vet voordat u rood vlees gaat bereiden. Eieren voldoen ook aan de magere, koolhydraatarme criteria, met minder dan een halve gram koolhydraten en slechts 5 gram vet per groot ei.

Gezonde zeevruchten

Zeevruchten maken de lijst niet alleen omdat het koolhydraatvrij en vetarm is, maar omdat vis een bron is van omega-3 vetzuren, die essentiële vetten zijn die ontstekingen verminderen en mogelijk het risico op hartaandoeningen, kanker en artritis verlagen. Omega-3 vetten zijn zo gezond, het is contraproductief om jezelf te beperken tot alleen de vetarme vis.

Schelvis is een optie met een laag vetgehalte, met 1 gram totaal vet per portie van 3 ounce, maar het heeft maar 0. 2 gram omega-3 vetten. Om meer omega-3's te krijgen, probeer witte tonijn in blik, verpakt in water, met 3 gram totaal vet en 0. 8 gram omega-3 vetzuren. Andere opties voor gezonde zeevruchten voor uw eetplan zijn onder andere bot met 2 gram vet en 0. 4 gram omega-3 vetzuren per 3-oz, en garnalen en sint-jakobsschelpen met 1 gram vet per portie. Garnalen en sint-jakobsschelpen bevatten ook een kleine hoeveelheid omega-3 vetzuren in een portie van 3-ounce, met 0. 1 gram in garnalen en 0. 2 gram in sint-jakobsschelpen.

Kwark

Het vet en de koolhydraten in verschillende soorten kwark variëren, maar kunnen u helpen om meer calcium in uw dieet te krijgen. Als vet je grootste zorg is, geef je misschien de voorkeur aan de niet-vette kwark, die bijna geen vet bevat, 10 gram koolhydraten en 12% van de dagelijkse waarde voor calcium per kopje.Hoewel het kiezen van magere kwark iets vetter is, is het slechts 2 gram per kop. Aan de positieve kant bevat magere kwark slechts 6 gram koolhydraten en bevat het wat meer calcium, wat overeenkomt met 14 procent van de dagelijkse waarde.

Niet-zetmeelrijke groenten

Koolhydraatarm en van nature vetvrij, niet-zetmeelrijke groenten bevatten veel voedingsstoffen en bevatten vezels. Meer groenten eten kan de gezondheid van het hart verbeteren, het risico op bepaalde soorten kanker verlagen en u helpen om uw streefgewicht te bereiken. Niet-zetmeelrijke groenten, waaronder broccoli, spinazie, radijs, boerenkool, tomaten en kool, zijn ook goede bronnen van vezels, kalium en vitaminen A en C.

Raw bok choy, ook wel Chinese kool genoemd, heeft 2 gram koolhydraten per beker. Je kunt niet verkeerd gaan met radijsjes of rauwe spinazie, elk heeft ongeveer 4 gram koolhydraten per kopje. En rauwe tomaten of broccoli bevatten ongeveer 7 gram koolhydraten per kopje. Hoger in koolhydraten, maar rijk aan voedingsstoffen, rauwe boerenkool komt binnen bij 9 gram koolhydraten per kopje.

Lagere koolvruchten

U kunt fruit over het hoofd zien als een optie op uw koolhydraatarm dieet, aangezien de meeste calorieën in fruit afkomstig zijn van koolhydraten. Maar net als groenten is fruit van nature vetvrij, een goede manier om meer vezels te krijgen en sommige zijn minder koolhydraten. Breng uw vezelinname omhoog met frambozen, die 15 gram koolhydraten en 8 gram vezels per kopje bevatten. Als u netto koolhydraten meet - totale koolhydraten minus vezel - daalt de carb-waarde voor frambozen tot 7 gram. Ook een low-carb fruit rijk aan vezels, pompoen heeft 12 gram totale koolhydraten, 3 gram vezels en 9 gram netto koolhydraten per kopje. Hoewel niet zo hoog in vezel als frambozen, maken zowel watermeloenen als aardbeien goede koolhydraatarme keuzes voor je gezonde voedingsplan, elk met 12 gram koolhydraten per kopje.