Een lijst met gezonde noten
Inhoudsopgave:
- Video van de dag
- Een Ounce of Amonds
- Walnoten voor hartgezondheid
- Ziekte-bestrijdende pecannoten
- Proteïne-verpakte pistachenoten
Noten zijn krachtpatsers voor voeding, boordevol gezonde vetten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het eten van een gezond dieet met noten kan je een stap verwijderd van hart-en vaatziekten, volgens de Harvard Medical School. Noten bevatten veel calorieën, dus vervang ze door iets anders in je dieet, zoals chips of koekjes die geen gezonde voedingsstoffen bevatten.
Video van de dag
Een Ounce of Amonds
Van amandelen kan op vele manieren genoten worden, van snacken tot bakken. Bij een portie van 1-ounce verbruik je 163 calorieën. Eén portie levert 13 gram gezonde onverzadigde vetten en slechts 1 gram verzadigd vet. Amandelen zijn een uitstekende bron van eiwitten, met 6 gram per portie. Ze zijn ook een goede bron van calcium, vitamine E, voedingsvezels, riboflavine en niacine. Vitamine E werkt als een antioxidant in je lichaam en helpt om vrije radicalen te neutraliseren die schade aan je cellen en weefsels veroorzaken. Diëten met veel antioxidanten kunnen het risico op hartaandoeningen en kanker verminderen. Amandelen leveren ook kalium, magnesium, zink, koper, folaat en ijzer.
Walnoten voor hartgezondheid
Een portie walnoten van 1-ounce levert 190 calorieën en 18 gram totaal vet. Onverzadigde vetten vormen 15. 5 gram van het totale vet per portie. Een portie walnoten bevat ook 9 gram eiwit en 4 gram koolhydraten en levert 25 procent van uw dagelijkse behoefte aan koper. Walnoten zijn een goede bron van calcium, fosfor, ijzer en magnesium. Vanwege het sterke bewijs dat het eten van walnoten de cardiovasculaire gezondheid kan verbeteren, heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration in maart 2004 deze gezondheidsclaim voor walnoten goedgekeurd: "Ondersteunend maar niet overtuigend onderzoek toont aan dat het eten van 1,5 oz. Walnoten per dag, zoals Een deel van een dieet met weinig verzadigd vet en een laag cholesterolgehalte, en niet met een verhoogde calorische inname, kan het risico op coronaire hartziekten verminderen. "
Ziekte-bestrijdende pecannoten
De Oxygen Radical Absorbance Capacity, of ORAC, is een meting van het antioxidantvermogen van voedingsmiddelen die zijn ontwikkeld door de National Institutes for Health. Pecannoten beoordeelden de hoogste ORAC-score onder noten. Ze bieden 196 calorieën per portie van 1-ounce. Van de 20 gram totaal vet bestaat 18 gram uit onverzadigde vetten. Pecannoten bevatten in totaal 19 vitaminen en mineralen, waaronder vitamine E, vitamine A, foliumzuur, zink, calcium, fosfor, magnesium, kalium en veel B-vitamines. Vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten van pecannoten, is aangetoond dat ze, wanneer ze regelmatig worden geconsumeerd met een gezond dieet, helpen bij het voorkomen van coronaire hartziekten, kanker en neurologische ziekten, waaronder de ziekte van Alzheimer, volgens "Journal of Agriculture and Food Chemistry."
Proteïne-verpakte pistachenoten
Pistachenoten zijn een andere noot boordevol antioxidanten. goede bron van koper, mangaan en vitamine B-6 Pistachenoten bevatten ook kalium, fosfor en magnesium Nut leveranciers kunnen de gezondheidsclaim gebruiken die door de FDA is goedgekeurd over de correlatie van notenconsumptie en een verlaagd risico op coronaire hartziekten. ounce portie pistachenoten, je consumeert 160 calorieën, 6 gram eiwit, 8 gram koolhydraten en 13 gram vet. Van de 13 gram vet zijn er 11 afkomstig van onverzadigde vetten.
